03.09.18Ini bikin nya dr 9 desember 2017 lalu. Lupa di tayangin Ya Ampun mager kebangetan hampir setaon. Dr awal hamil ampe ud brojol bayiknya 😂Resep ini asli cuma pakis sm tauge aja ya. Entah knp kmrn mama nambahin kangkung. Yah.. berasa ngurap deh bkn nganyang 😂😅 Emang si.. pakis nya ngga byk makanya mama minta nambahin kangkung spaya rame. Makanan ini khas melayu sekali dan sehat krn gk pake minyak sama sekali. Biasanya di bulan ramadhan selalu gampang dijumpai. Anyang ini dimakan bareng bubur pedas. Di gadoin aja jg enaaakkk 😍. Bubur pedas si aku blm bsa bikin krn konon rempah2 nya smpe 40 macem. Duh.. beli jadi aja deh drpada mumet nyari tau 40 macem rempah apaan aja makan nya cm 10mnt 😂😂

Anyang pakis banyak didapatkan didaerah sumut dan riau, dan biasanya disajikan dibulan Ramadhan.

Anyang pakis merupakan hidangan khas dari Kota Medan, Sumatera Utara. Hidangan ini biasanya disajikan sebagai makanan berbuka puasa selama bulan Ramadan. Anyang Pakis ini mirip Urap tapi segar karena ada bahan jeruknya. Hidangan Anyang ini sangat menggugah selera karena rasanya sangat segar. Menu ini adalah sajian pertamaku untuk Posbar #GAS2025 #KhasNusantara dalam rangka memperingati Hari Kartini 2025. Selamat Hari Kartini untuk Perempuan Ratu Dapur Komjak dan seluruh Ratu Dapur Cookpad. Menu ini terinspirasi oleh Mbak Naranami @naminara#CINTE_KhasNusantara#KhasNusantara#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta

Jadi Anyang Pakis ini biasanya dimakan barengan sama bubur pedas. Ini tuh makanan khas suku Melayu.Selalu dijadikan menu andalan saat berbuka puasa.Berhubung si mama pengen, ydh deh aku bikinin aja😊#CookpadCommunity_Sumbar#CookpadCommunity_Sumut

Menu ini adalah salah satu dish favorit suku Melayu~Kuylah dicoba, rasanya yang MaasyaaAllah~~💚👌#SiapRamadan#PekanInspirasi#menusahur

Anyang pakis yang asam segar adalah penarik selera makan. Bisa diratah (dimakan tanpa nasi), dijadikan lauk atau sebagai teman makan bubur pedas khas melayu.

Makanan Sumatera Utara yang satu ini enak dan segar rasanya. Sebenarnya mirip dengan urap2 khas Jawa yang membedakan dari bumbu dan perasan air jeruk nipis sehingga ada sensasi segar di mulut apalagi kalo di makan dengan nasi hangat di tambah dengan ikan asin makin mantap sekali lho heheh. Langsung ke resep aja mom's dan selamat mencoba#CookpadComunity_SumateraUtara#pejuanggoldenaproan#makanankhassumaterautara#stayathome#sayangkeluarga#ResepKhasSumateraUtara

Urap khas medan ini amatlah segar jika disantap. Gurih, pedas sedikit asam dari jeruk nipis

Ini hampir mirip urap tp setelah dilihat ada perbedaan nya moms. Ini punya khas banget. Dan...ini sering dijumpai di bulan Ramadhan gini nih...Para penjual makanan di Medan pasti menjajakan masakan ini.Pasangan nya yg klop itu bubur pedas/bubur pahit yg sekarang juga sulit banget dijumpai.Tapi klo moms main ke Medan cuma 1 tempat yg menyajikan menu berbuka Bubur Pedas/Pahit yaitu di Mesjid Raya Al-Mahsun.#SiapRamadan#ParcelRamadanCookpad#PekanInspirasi#Pekan_Medan#Cookpadcommunity_Medan#Cookpad

Sepulang melayat atas meninggalnya almarhumah tetangga di kampung Lette sana.. sepanjang lorong liat sayur2an segar termasuk daun pakis, segar sekali... jadi kepengen coba mengolahnya.. pernah sih makan sayur pakis tp belum pernah buat/ mengolah sendiri.. jadi pengen trial.Jadilah beli 2 ikat.. karena beli pagi.. terus dibawa kerja.. sampai rumah sdh sore.. jadi simpan kulkas dulu.. tapi sepertinya jenis sayuran ini kurang cocok simpan dlm kulkas, beberapa daunnya tampak berubah warna, sebaiknya langsung diolah..Kebetulan ada stok kelapa muda dan ebi.. jadi masak menu anyang pakis melayu dari resep bunda @annisa_karlina dengan beberapa modifikasi.Terima kasih resepnya. Hasilnya diluar ekspektasi. Dalam sekejap ludes. Smua suka rasanya. Alhamdulillah..Resep ini kami ikutkan juga ke posbar #TiketMenujuGlobalApron sebagai syarat ikutan challenge BALON.Yuuk teman teman ikut globBAL aprON ( BALON ) untuk menambah pengalaman sekaligus menambah teman berbagi/ berdiskusi seputar masak memasak.Info lengkap bisa lihat di link https://cookpad.wasmer.app/id/challenges/9979Ijin untuk tag teman cookpad community @nyanyah99 @cook_16935660 @Dapurnya_inne#GenerasiAprontis#OlahanPakis#PekanKe-19#TiketMenujuGlobalApron#TiketGlobalApron#CookpadCommunity_Makassar

Pagi" misua ngajak belanja😄😄😄 buat persediaan... di pasar ntah kenapa pengen beli Pakis, dicari lha tuh sayur keliling" dan... akhirnya dapet bersama teman" ny juga😅😅😅 sampe rumah langsung dech d eksekusi tuh Pakis.... awal nya mw di tumis eh misua bingung (ga pernah mkan tumis Pakis ktanya)... dia minta ny di urap... giliran saya yg bingung krn ga suka urap... walhasil setelah berunding akhir ny diputuskan pakis" yg ud susah payah keliling" nyari ny di ayang dech....

Ini slah satu makanan khas melayu dari sumatera utara dan hanya bisa didapatin di bulan ramadhan. Pas banget ramadhan kali ini balik kesumatera utara yaudah jadinya buat sendiri aja.#SiapRamadan