Cumi Tepung Saus Padang
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih cumi yang telah di potong untuk kemudian di rendam perasan jeruk lemon agar bau amisnya hilang.
- 2
Sisihkan sebagian tepung serbaguna untuk dilarutkan dengan air, dan sebagiannya lagi untuk dilumuri.
- 3
Masukkan cumi ke dalam larutan tepung lalu lumuri dengan tepung kering, goreng kering lalu simpan.
- 4
Tumis bawang putih, bawang bombay, wortel, cabe gendot, dan tomat hingga harum.
- 5
Beri tambahan berupa saus tiram, saus sambal, saus tomat, juga sedikit kecap. Beri tambahan air.
- 6
Beri gula dan garam secukupnya.
- 7
Tunggu hingga mendidih dan tambahkan tepung beras yang sebelumnya telah dilarutkan dengan air.
- 8
Tunggu hingga mengental, tambahkan lada hitam.
- 9
Siram bumbu saus ke atas cumi goreng tepung. Sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Cumi Saus Padang Cumi Saus Padang
Kalau ke resto atau warung seafood, biasanya menu ini termasuk favorit saya. Kemarin cumi-cumi yang dibawa sama tukang sayur kayak manggil-manggil saya untuk dibeli... Akhirnya baru bisa dieksekusi hari ini. Bole juga nih buat menu maksi hari ini. Ga kalah lah sama d'C*st. Hahaa.. pede aje deh..
-
-
Cumi Saus Padang Cumi Saus Padang
Menu makan malam hari ini. Terinspirasi oleh mikirin masakan cumi kesukaan papah di Seafood Ayu Kelapa Gading.. mudah2an seenak di Ayu, tapi kalo saya anti MSG :). Cumi Saus Pedes Kelapa Gading wkwk
-
-
-
Cumi Saus Padang Cumi Saus Padang
Beberapa hari lalu beli cumi 1 kg di toko daging online. Wkwkwkwk... Gegara covid makin rajin beli kebutuhan pokok di olshop. Selain ga perlu keluar rumah, harganya itu loh bisa lebih murah dibanding di pasar. Kualitasnya juga oke. Akhirnya dibuat menu ini deh. Cukup untuk 3-4 orang. Kalo mau dimakan sendiri ya bisa juga sih. Hahahaha
-
Cumi Saus Padang Cumi Saus Padang
Pingin sahur buat puasa besok, mau masak yang simple. Nemu beberapa ekor cumi segar di kulkas, cek bahan lain ternyata lengkap... Cuzz ayukk ah...dieksekusi.Silahkan share recook-mu dan komentar ya.. :)
-
-
Cumi Saus Padang Cumi Saus Padang
Cumi Saus Padang ini menu andalan saat hanya punya waktu terbatas untuk memasak. Cumi Saus Padang ini sangat simple dan cukup sebentar saja memasaknya tetapi rasanya special.#PejuangGoldenApron2
-
Cumi Saus Padang Cumi Saus Padang
Di hypermart liat cumi sama udang langsung khilaf, padahal masih blm tau mau dimasak apa 😂 sampe rumah liat2 cookpad buat cari inspirasi mau dimasak apa, pas banget nemu resep mba trixie gayatri dan di kulkas juga ada bahan2 buat bikin saus padang jadi langsung eksekusi 😉
-
Cumi Saus Padang Cumi Saus Padang
First trial masakin buat my half, dan sukses gitu
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar