आलू पिज़्ज़ा (Aloo pizza recipe in Hindi)

Mamata Nayak
Mamata Nayak @odiachef
ओड़िशा
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सामग्री

  1. 3बडे साइज के कच्चे आलू
  2. 3 टेबलस्पुन मैदा
  3. 2 छोटी चम्मचअदरक लहसुन का पेस्ट
  4. 2प्याज
  5. स्वादानुसारनमक
  6. 2 छोटी चम्मचचाट मसाला
  7. आवश्यकतानुसारकटे हुए शिमला मिर्च
  8. 2 बड़ी चम्मच पिज़्ज़ा सस
  9. आवश्यकतानुसारहरा धनिया कटा हुआ
  10. आवश्यकतानुसार हरी मिर्च कटे हुए
  11. 1टमाटर बड़ी बड़ी स्लाइस मे कटा हुआ
  12. 1 छोटी चम्मचकाली मिर्च पाउडर
  13. 1 छोटी चम्मच चिल्ली फ्लेक्स
  14. 50 ग्राममोजरेला चीज़
  15. 2 चमचतेल

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    पेहले सारे आलू से छिलके उतार ले और धोकर एक बर्तन मे किस लिजिये

  2. 2

    फिर उस किसा हुआ आलू मे मैदा हरि मिर्च हरा धनिया अदरक लहसुन का पेस्ट नमक चाट मसाला और १ प्याज किस कर मिला लीजिये

  3. 3

    पैन मै १ चमच तेल गरम करे फिर आलू मिश्रन को पैन मे डालकर गोलाकार करके फैलादे और ढकन लगाकर ५ मिनट धिमी आँच पर पकाए

  4. 4

    एक तरफ सिक गया होगा अब दुसरी तरफ थोड़ा तेल स्प्रेड करे और पलट दे

  5. 5

    अब आलू पिज़्ज़ा के उपर साइड मे पिज़्ज़ा सस् स्प्रेड करे फिर थोडा चिज स्प्रेड करे कटा हुआ प्याज टमाटर और क्यापसीकम से टपिगं करे और फिर से चिज स्प्रेड करे और ढककर ५ मिनट मध्यम आंच पर पकाए

  6. 6

    अब गरमा गरम पिज़्ज़ा अपने बच्चों को परोसे

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Mamata Nayak
Mamata Nayak @odiachef
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ओड़िशा
में एक साधारण गृहिणी हुं और अपनी रसोई कला के माध्यम से अपनी एक नयी पेहचान बनाना चाहती हुं
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