Roti Crumble Nougat

Imelda (Dapur Momji)
Imelda (Dapur Momji) @dapurmomji
Yogyakarta

#antiribet
#siapramadan
#berburucelemekemas
#resolusi2019

Ada kalanya malas masak walau di bulan ramadan ini. Jadi solusinya, tinggal hap aja.
Bikin roti bisa buat bekal untuk berbuka di jalan. Cukup mengenyangkan buat sahur.
Bikinnya sekali, tapi bisa dimakan sampe 2 harian kedepan.

Roti Crumble Nougat

25 orang berencana membuat resep ini

#antiribet
#siapramadan
#berburucelemekemas
#resolusi2019

Ada kalanya malas masak walau di bulan ramadan ini. Jadi solusinya, tinggal hap aja.
Bikin roti bisa buat bekal untuk berbuka di jalan. Cukup mengenyangkan buat sahur.
Bikinnya sekali, tapi bisa dimakan sampe 2 harian kedepan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 gtepung terigu pro tinggi
  2. 100 gkentang
  3. 25 gsusu bubuk full cream
  4. 1 bhtelur
  5. 50 ggula pasir
  6. 60 mlsusu cair
  7. 1 sdmragi instan
  8. Sejumputgaram
  9. 40 gmargarin
  10. Crumble Nougat:
  11. 100 gkacang oven
  12. 100 ggula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung terigu, kentang rebus yang sudah ditumbuk halus, telur, ragi, susu bubuk,susu cair. Uleni setengah kalis.

  2. 2

    Tambahkan margarin dan sejumput garam. Uleni hingga kalis elastis. (Perjuangan ya mom kalo pake tangan...)

  3. 3

    Diamkan 1 jam, tutup dengan lap, biarkan mengembang sampai 2x. Tambahkan crumble nougat.

  4. 4

    Campur rata crumblenya, kemudian potong2 adonan roti (saya bagi 9). Sebaiknya ditimbang biar sama rata ya mom, kemudian alasi dengan kertas (optional)

  5. 5

    Panggang dengan suhu 170dc selama kurang lebih 30-40menit tergantung oven masing2 yah....

  6. 6

    Membuat crumble nougat: kacang oven cincang dan gula pasir (perbandingan 1:1). Masak gula sampai mencair dan caramel. Matikan api. Masukan kacang. Aduk2, biarkan dingin, kemudian tumbuk. Siap dipakai

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Imelda (Dapur Momji)
pada
Yogyakarta
A mom with a toddler, and a housewife.Ig: @imelda_limarianyTerima kasih yang sudah suka, cookmark, dan follow.Masih banyak belajar memasak dan baking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa