Soto Kudus

Frielingga Sit
Frielingga Sit @frielinggasit
Jakarta, Indonesia

Walaupun bumbunya sangat sederhana,
letak kelezatannya terletak pada kuah kaldunya. Sebaiknya gunakan ayam kampung untuk rasa yang lebih gurih.
Sajikan dengan pelengkap seperti perkedel, sate telur puyuh, sate hati rempelo atau gorengan spt mendoan, pasti lebih nikmat

#sotokudus #pekaninpirasi #sotolingga #berburucelemekemas #resolusi2019 #CookpadCommunity_Banjarmasin

Soto Kudus

Walaupun bumbunya sangat sederhana,
letak kelezatannya terletak pada kuah kaldunya. Sebaiknya gunakan ayam kampung untuk rasa yang lebih gurih.
Sajikan dengan pelengkap seperti perkedel, sate telur puyuh, sate hati rempelo atau gorengan spt mendoan, pasti lebih nikmat

#sotokudus #pekaninpirasi #sotolingga #berburucelemekemas #resolusi2019 #CookpadCommunity_Banjarmasin

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 porsi
  1. 1/2 ekorayam, potong2
  2. 2 literair
  3. 3 lbrdaun salam
  4. 2 cmlaos,memarkan
  5. secukupnyaGaram gula, merica
  6. Minyak utk menumis
  7. Bumbu halus :
  8. 12 bhbawang merah
  9. 8 siungbawang putih
  10. Pelengkap:
  11. 1 btgseledri, diiris
  12. 1 sdmbawang goreng
  13. 100 gramtauge
  14. Perkedel, kecap manis, jeruk nipis, sambel

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam sampai ayam matang, sisihkan. Haluskan bahan bumbu halus dan tumis sampai wangi

  2. 2

    Masukkan sereh, laos, daun salam dan daun jeruk lalu aduk rata dan tumis sampai wangi

  3. 3

    Masukkan air kaldu, ayam dan telur rebus. Masak sampai ayam matang, angkat ayam dan suwir-suwir, bubuhi garam, gula dan merica. Sajikan dg ayam suwir, telur rebus, perkedel dan kecap manis serta pelengkap lainnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Frielingga Sit
Frielingga Sit @frielinggasit
pada
Jakarta, Indonesia
If there is a whisk, there is a wayIG ,TikTok:@friel_sitYoutube : Frielingga SitFB : Jakarta Food Photography🍱Food stylist🍱 Food photographer🍱Jasa foto makanan dan produk
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa