LO MIE ala LC

'Lily Chan's kitchen
'Lily Chan's kitchen @lilychancookpad

Masak Lo Mie pertama kali , sama papa dinilai 8 dari 10 hehehe mayaaaan , inget2 bahannya ada yang kurang , kurang saus tiram hehehee kehabisan.
Yawdah makan ini aja sm sisa capcay td siang

LO MIE ala LC

Masak Lo Mie pertama kali , sama papa dinilai 8 dari 10 hehehe mayaaaan , inget2 bahannya ada yang kurang , kurang saus tiram hehehee kehabisan.
Yawdah makan ini aja sm sisa capcay td siang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 pakmie basah ukuran besar (pilih yg enak dan fresh)
  2. 100 grayam / daging B2, potong2 kecil
  3. 2 sdmebi (rendam dlm air panas 1 jam/rebus 10 mnt)
  4. 2 buahjamur hioko (td aku rebus bareng ebi, peras lalu potong2)
  5. secukupnyabaso ikan,potong2
  6. secukupnyakekian, potong2
  7. 1 mangkuksawi yang sudah dipotong
  8. 1 mangkukwortel yang dipotong korek api/diserut
  9. 1 buahbawang bombay, belah dua lalu potong2 tipis
  10. 3 siungbawang putih, geprek
  11. 1 literair
  12. 2 sdmgula pasir
  13. 2-2,5 sdtgaram
  14. secukupnyamerica
  15. minyak wijen (1sdt saat menumis, 2 sdt saat diakhir)
  16. 2 sdmrajarasa
  17. 1 sdmkecap asin
  18. 1 sdmkecap manis
  19. 2 sdmxaoxing ciu (non halal)
  20. 1 sdtsaus tiram
  21. 1 butirtelur ayam, kocok
  22. minyak untuk menumis
  23. larutan kanji/maizena untuk pengental

Cara Membuat

  1. 1

    Seduh mie dengan air panas, tiriskan airnya, lalu sisihkan

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bwg putih sampai wangi

  3. 3

    Masukkan ayam, ebi, aduk sampai wangi

  4. 4

    Masukkan kekian, baso, jamur, dan wortel, beri 1 sdt minyak wijen, rajarasa, xaoxingciu, saus tiram, aduk lalu masukkan 1 liter air panas, lalu masukkan mienya.

  5. 5

    Tambahkan gula, garam dan merica, aduk,

  6. 6

    Masukkan sawi, kecap manis dan asin, lalu biarkan mendidih lagi dan mie melunak, lalu kentalkan dengan larutan maizena/kanji.

  7. 7

    Setelah mengental, masukkan kocokan telur smbl diaduk

  8. 8

    Setelah mendidih kembali lalu matikan api, tambahkan minyak wijen, aduk dan sajikan dengan acar.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
'Lily Chan's kitchen
'Lily Chan's kitchen @lilychancookpad
pada
Lily Chan's kitchen► Youtube : https://www.youtube.com/c/LilyChankitchen►Facebook : https://www.facebook.com/MsRiddler►Instagram : https://www.instagram.com/lilychans.kitchen►Cookpad : https://cookpad.wasmer.app/id/pengguna/2010211Saya suka masakan yang praktis , menggunakan bahan seadanya dan tidak aneh2. Masak adalah hobby saya.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa