Orek Tempe Kering

Mama Aisya Wafi
Mama Aisya Wafi @MamaAisyaWafi
Kandangan, Kalimantan Selatan

Jaman ngekost anak kuliah dulu sering minta bikinin ini sama Mama. Karna ini tahan lama bisa jadi lauk makan ataupun cemilan. 😄😄 direcook dari resep ibu Restu si Macan Kabur 😍
#MurahMeriah
#OlahanTempe #Tempe
#WanilahMeolah
#cookpadcommunity_Kalsel
#cookpadcommunity_Kandangan

Orek Tempe Kering

Jaman ngekost anak kuliah dulu sering minta bikinin ini sama Mama. Karna ini tahan lama bisa jadi lauk makan ataupun cemilan. 😄😄 direcook dari resep ibu Restu si Macan Kabur 😍
#MurahMeriah
#OlahanTempe #Tempe
#WanilahMeolah
#cookpadcommunity_Kalsel
#cookpadcommunity_Kandangan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 Menit
  1. 1 papanTempe
  2. 7 butirBawang merah
  3. 4 siungBawang putih
  4. 1 ruas jariLengkuas
  5. 3 buahCabai Merah
  6. 3 lembarDaun salam
  7. 1 sdmAir Asam jawa
  8. SecukupnyaMinyak goreng
  9. Bumbu
  10. 20 grGula Merah
  11. 1 sdtGaram
  12. 1/2 sdtMerica Halus
  13. 2 sdmKecap manis

Cara Membuat

30 Menit
  1. 1

    Potong tempe sebesar korek api lalu goreng kering. Angkat dan sisihkan

  2. 2

    Iris bawang merah, bawang putih, cabe merah dan lengkuas lalu tumis bersama dengan daun salam hingga harum dan layu.

  3. 3

    Beri bumbu masak dengan api kecil hingga gula merah larut dan sedikit mengental.

  4. 4

    Masukkan tempe kering aduk rata hingga tempe terlumuri dengan bumbu. Terakhir masukkan air asam jawa aduk kembali sehingga orek tempe benar-benar kering

  5. 5

    Dinginkan orek tempe. Siap disajikan dan Selamat Menikmati 🙏 bisa dimasukkan ke dalam wadah tertutup agar orek tempe tidak layu sehingga tahan lama

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mama Aisya Wafi
Mama Aisya Wafi @MamaAisyaWafi
pada
Kandangan, Kalimantan Selatan
Memulai belajar memasak 💜💜Masak dengan cinta demi keluarga 🥰#cookpadcommunityBorneo#CookpadCommunity_Kalsel#cookpadcommunityKandanganakunnya Prada Ayu AdinaIG : @ayuuadinaCP : sejak April 2019
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa