मूंग दाल उत्तपम (Moong dal uttapam recipe in Hindi)

BHOOMIKA GUPTA
BHOOMIKA GUPTA @cook_15672044
Ahmedabad

#रोटी
#पोस्ट 1
मूंग दाल उत्तपम एक स्वादिष्ट और सेहतमंद भोजन है। जो भीगी मूंग दाल, मसाले, प्याज़, टमाटर से बनाया है।

मूंग दाल उत्तपम (Moong dal uttapam recipe in Hindi)

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#रोटी
#पोस्ट 1
मूंग दाल उत्तपम एक स्वादिष्ट और सेहतमंद भोजन है। जो भीगी मूंग दाल, मसाले, प्याज़, टमाटर से बनाया है।

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सामग्री

  1. 1 कप धूली मूंग दाल
  2. 2-4हरी मिर्च
  3. 1 इंच अदरक का टुकड़ा
  4. 1प्याज़ बारीक कटा हुआ
  5. 1बड़ा टमाटर बारीक कटा हुआ
  6. 1 बड़ा चम्मच हरा धनिया बारीक कटा हुआ
  7. स्वादानुसारनमक

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    सबसे पहले मूंग दाल को धोकर 5-6 घंटे के लिए भिगो दें।

  2. 2

    भीगी हुई दाल का अदरक और मिर्ची सहित बारीक पीस लें। उसमें नमक मिला लें।

  3. 3

    नॉनस्टिक तवे को गैस पर गरम करे। थोडे तेल से तवे को चिकना कर लें। अब थोड़ा सा दाल का पेस्ट लेकर तवे पर ड़ालकर चम्मच की मदद से फैला लें और तुरंत उस पर टमाटर, प्याज़ और धनिया बिछा लें, चम्मच से उसको हल्के से दबा दें और उसपर 1 चम्मच तेल दाल दें।

  4. 4

    उलट पलट कर सेक लें। गर्मागर्म मूंग दाल उत्तपम तैयार है परोसने के लिए। चटनी और सॉस के साथ परोसें।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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