Ayam Goreng Lengkuas

Mama Aisya Wafi
Mama Aisya Wafi @MamaAisyaWafi
Kandangan, Kalimantan Selatan

Kalau beli makan di rumah makan Padang suka nya beli ayam goreng Lengkuas. Jadi penasaran mau bikin sendiri. Nah ini nemu resep punya Bunda Hj. tintin Purnama Sari...
#AhlinyaAyam
#WanilahMeolah
#cookpadcommunity_Kandangan

Ayam Goreng Lengkuas

7 orang berencana membuat resep ini

Kalau beli makan di rumah makan Padang suka nya beli ayam goreng Lengkuas. Jadi penasaran mau bikin sendiri. Nah ini nemu resep punya Bunda Hj. tintin Purnama Sari...
#AhlinyaAyam
#WanilahMeolah
#cookpadcommunity_Kandangan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 Menit
5 porsi
  1. 1 KgAyam
  2. 1 batangSereh, geprek
  3. 2 lembarDaun Jeruk
  4. 1 lembarDaun salam
  5. 1 sdmGula pasir
  6. SecukupnyaGaram
  7. Bumbu
  8. 5 siungBawang merah
  9. 3 siungBawang putih
  10. 1 ruasJahe
  11. 2 ruasKunyit
  12. 3 rimpangLengkuas, diparut

Cara Membuat

45 Menit
  1. 1

    Haluskan semua bahan bumbu. Masak di atas wajan sampai harum beri daun salam, daun jeruk, gula serta garam dan masukkan ayam sampai berair. Aduk hingga bumbu merata. Ungkep sampai matang

  2. 2

    Pisahkan ayam dan bumbu. Goreng ayam sampai matang coklat keemasan

  3. 3

    Setelah itu goreng bumbu lengkuas yang sudah set dari air. Masak sampai coklat.

  4. 4

    Tata ayam di atas piring taburkan gorengan bumbu lengkuas. Siap disajikan dan Selamat Menikmati 🙏😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama Aisya Wafi
Mama Aisya Wafi @MamaAisyaWafi
pada
Kandangan, Kalimantan Selatan
Memulai belajar memasak 💜💜Masak dengan cinta demi keluarga 🥰#cookpadcommunityBorneo#CookpadCommunity_Kalsel#cookpadcommunityKandanganakunnya Prada Ayu AdinaIG : @ayuuadinaCP : sejak April 2019
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa