Priya Dwivedi

दही • पुदीना • शहद • चम्मच काला नमक • सदा नमक • भुना जीरा पाउडर • काली मिर्च पाउडर

अंगूर • कटा हुआ पपीता • संतरा • चीनी(स्वाद के अनुसार) • भुना जीरा पाउडर • कला नमक या सेंधा नमक (ऑप्शनल है)

(Halwa) • semolina (about 160 grams) • sugar (about 100 grams) • ghee (about 110 grams) • cardamom powder • chopped mixed nuts • milk (about 120 ml) • (Crispy Puri) • whole wheat flour (about 250 grams) • ghee (about 55 grams) • Ghee or vegetable oil for frying

गेहूँ का आटा • चीनी (स्वाद के अनुसार) • दूध (आवश्यकता नुसार) • नारियल कद्दूकस किया हुआ • चाय चम्मच इलाइची पाउडर

(स्टफ़िंग के लिए) • मूंग दाल या चना दाल • हल्दी पाउडर • स्वाद के अनुसार सेंधा नमक • भुना जीरा पाउडर • गरम मसाला पाउडर • हींग • धनिया पत्ती • (पूरी के लिए) • गेहूं का आटा आवश्यकता नुसार • मोयन भी आवश्यकता नुसार • तलने के लिए घी या रिफाइंड •

मैदा • दूध • ग्रेड क्या हुआ नारियल • कटा हुआ काजू • कटा हुआ बादाम • किशमिश • इलायची • तलने के लिए घी या रिफाइंड ऑयल

कटोरी सूजी • कटोरी गेहूं का आटा • कटोरी बेसन • पीसी चीनी एक कटोरी • कटोरी दूध • चम्मच इलायची का पाउडर • आवश्यकता अनुसार मोयन के लिए घी • आवश्यकता अनुसार तलने के लिए घी या रिफाइंड ऑयल

बड़े लाल टमाटर • प्याज • हरी मिर्च • अदरक का टुकड़ा • धनिया पत्ती • लहसुन की पत्ती • नमक • सरसों तेल

चुकंदर बरे साइज का • (हंग कर्ड) दही पानी निकाला हुआ • जीरा • साबुत लाल मिर्च • काला नमक • सादा नमक • कटी हुई अदरक • धनिया पत्ती • हरी मिर्च

तिल • गुड़ (अपने टेस्ट के अनुसार) • मूंगफली • घी • बेकिंग सोडा

all-purpose flour (about 500 grams) • powdered sugar (about 100 grams, adjust to taste) • grated coconut (about 50 grams) • cardamom powder • ghee or oil (as needed) • Ghee or vegetable oil, for frying

मैदा • सूजी • अजवाइन • हींग • काला नमक • नमक • मोयन के लिए घी या ऑयल • तलने के लिए घी या रिफाइंड ऑयल

मैदा • मावा (खोया) • चीनी • पीस काजू • पीस बादाम • पीस किशमिश • नारियल कद्दूकस किया हुआ • इलाइची पाउडर • तलने और मोयन के लिये रिफाइंड तेल या घी

धनिया • चीनी • घी • पीस काजू • पीस बादाम • पीस किशमिश • मखाना

छैना • मिल्क पाउडर • इलायची का पाउडर • चीनी • दूध • फूडयेलो कलर

गेहूं का आटा • चीनी • दूध • पके हुए केले • इलायची का पाउडर • तलने के लिए रिफाइंड ऑयल या घी

तलसी पतिया • अदरक का टुकड़ा • शहद • नींबूका जूस • ग्रीन टी • पानी

गेहूं का आटा • गुड • सौफ • तलने के लिए देसी घी

Prepared golgappa (as needed) • boiled and mashed potatoes • (about 80 grams) boiled chickpeas and mung beans • roasted peanuts • (about 30 grams) sev (crispy chickpea noodles) • (about 120 grams) thick yogurt • (about 15 grams) corn flakes • sweet chutney or ketchup • green chutney • (about 60 grams) finely chopped onion, cilantro, mint, green chili, and ginger • chaat masala, black salt, roasted cumin powder, and coriander powder mixed together • Oil for frying •

दूध • मखाना • चीनी • का जूस • बादाम • दाना किशमिश • देसी घी • इलायची पाउडर2 • गुलाब की पंखुड़ी