ayam potong • air perasan jeruk nipis • belimbing wuluh (potong jadi 3 bagian) • tomat hijau (potong jadi 4 bagian) • bawang putih (iris tipis) • bawang merah (iris tipis) • cabe rawit merah (5 potong kasar, 5 utuh) • daun salam • daun jeruk • serai • lengkuas • santan (saya pakai santan instan bubuk) •