Ceker Jeletot

8 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgcakar ayam
  2. 1 sdmair perasan jeruk nipis
  3. 1 ruas jarijahe di potong potong
  4. 1 batangserai
  5. 3 lembardaun salam
  6. 5 lembardaun jeruk
  7. garam
  8. gula
  9. bumbu halus
  10. 10 bhcabe merah
  11. 6 bhcabe rawit merah
  12. 8 siungbawang merah
  13. 5 siungbawang putih
  14. 2 ruas jarijahe
  15. 1 bhkunyit
  16. 1 ruas jarilengkuas

Cara Membuat

  1. 1

    Kucuri ceker ayam dengan air perasan jeruk nipis, bersihkan, kemudian rebus dengan potongan jahe

  2. 2

    Siapkan minyak, tumis semua bumbu halus sampai harum, kemudian masukkan air bekas rebusan ceker. sampai mendidih

  3. 3

    Masukkan semua ceker ayam, beserta serai, daun salam dan daun jeruk.

  4. 4

    Berikan garam dan gula secukupnya. aduk rata, tutup dan diamkan sampai mendidih dan cakar empuk.

  5. 5

    Ceker jeletot siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Retha Ree
Retha Ree @retha_ree
pada
Solo
Ordinary People yang lg seneng masak....
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa