Ñoquis con estofado de pollo
Paso a paso
- 1
Cortamos el filet en trozos, colocamos la cebolla cortada en juliana en el wok, salamos un poco y cuando esté traslúcida
- 2
Le sumamos el pollo para sellarlo revolviendo, luego colocamos los hongos hidratados, los tomates y condimentamos
- 3
Agregamos la taza de caldo y las arvejas y cocinamos hasta que el caldo se haya reducido bastante
- 4
Sumamos los ñoquis recién hervidos, mezclamos y servimos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Memo de Vernazza le encantará ver cómo quedó.
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