Budín de coco y yogurt 🥥🥛
Un budín súper rico, esponjoso y húmedo; ideal para la hora del desayuno ó la merienda (ó a toda hora, porque es RIQUÍSIMO) 😋
Espero que lo hagan, me cuenten qué les pareció y que suban fotos!
E N J O Y ❤️
Budín de coco y yogurt 🥥🥛
Un budín súper rico, esponjoso y húmedo; ideal para la hora del desayuno ó la merienda (ó a toda hora, porque es RIQUÍSIMO) 😋
Espero que lo hagan, me cuenten qué les pareció y que suban fotos!
E N J O Y ❤️
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a 180°. Cremar la manteca con el azúcar. Perfumar con la esencia y la ralladura. A continuación, adicionar las yemas de a una y luego el huevo; siempre batiendo bien después de cada adición.
- 2
Mezclar los secos (harina, sal, polvo de hornear), tamizarlos, mezclar con el coco e incorporar todo al batido de manteca intercalando con el yogurt.
- 3
Verter la preparación en una budinera rectangular mediana (enmantecada y enharinada) y hornear unos 40' ó 45' aproximadamente (va a depender de cada horno). Estará listo cuando esté doradito y si al hacer presión con los dedos en la superficie, ésta se hunde y rápidamente vuelve a su posición original.
- 4
Espero que les haya gustado y que lo hagan... Y suban fotitos!!😀🤗
- 5
Una vez listo, retirar del horno, dejar enfriar y desmoldar.
- 6
#SweetDelicities #SweetDelicitiesRecipes #CoconutYoghurt #Enjoy 💜🧡💛
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