Budín de pan 🇦🇷
Clau Isarra @cook_12420056
#postresargentinos #yomequedoencasa #delantaldorado Este postre es de un sabor bien dulce y una textura suave. Es el postre que casi todos eligen cuando salimos a comer afuera.
Budín de pan 🇦🇷
#postresargentinos #yomequedoencasa #delantaldorado Este postre es de un sabor bien dulce y una textura suave. Es el postre que casi todos eligen cuando salimos a comer afuera.
Paso a paso
- 1
Hacer el caramelo en una sartén, cuando esté dorado volcar en molde previamente enmantecado.
- 2
Remojar el pan en la leche tibia, cortado en cubos, sin la corteza.
- 3
Batir los huevos, junto al azúcar, ralladura de limón y esencia de vainilla. A esto agregar las pasas previamente humedecidas en el rhum y las nueces cortadas grandes. Una vez unido todo volcar al bols del pan con la leche. Integrarlo bien.
- 4
Volcar en el molde. Colocarlo en una fuente con agua por la mitad. Llevar a horno 180° por una hora aproximadamente.
- 5
Desmoldar en caliente. Decorar a gusto. Que lo disfruten!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Clau Isarra le encantará ver cómo quedó.
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Tengo 57 años, tres hijas, Florencia de 36 y Sofía y Manuela (gemelas) de 26 años. Trabajo en un comedor de una Fábrica de mi ciudad. Me encanta cocinar.
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