Puré de zanahorias
Macka Valverde @mack_7837
Paso a paso
- 1
Laver, pelar y cortar en rodajas las zanahorias, reservar
- 2
En una olla poner el aceite a calentar, echar las zanahorias y el jengibre, salpimentar a gusto. Sofreír 10 minutos sin dejar de revolver.
- 3
Lavar, pelar y cortar en láminas delgadas las papas, poner en la olla con las zanahorias y las semillas. Sofreír hasta que las paoas estén transparentes.
- 4
Poner agua hasta cubrir todo y dejar cocinar hasta que las zanahorias estén blandas.
- 5
Una vez todo cocido escurrir el agua, poner mantequilla y leche y mezclar con un minipimer o baridora. Servir
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