Sopita de menudencias de pollo con verduras
Mercedes Huaman Flores @cook_7234958
Una sopita muy concentrada para reanimarte el día
Sopita de menudencias de pollo con verduras
Una sopita muy concentrada para reanimarte el día
Paso a paso
- 1
Tener listas y limpias las menudencias de pollo quitando las grasas una por una.
- 2
Tener listas las verduras con el zapallo bien picado y lavada la zanahoria, el poro, el nabo, el apio, las arverjas, el choclo desgranado, las habas partidas y el pedazo de kión, tener todo bien lavado.
- 3
En una olla hacer hervir un litro de agua y agregar las verduras, la zanahoria, el nabo, poro, apio y el zapallo, las arverjas, el choclo, las habas y el zapallo, las menudencias de pollo hervir por 15 minutos y agregar el fideo, el orégano, el kión y sal al gusto, dejar que sancoche bien todo y listo.
- 4
Servir la sopita de menudencia y a degustar caliente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mercedes Huaman Flores le encantará ver cómo quedó.
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Soy mamá de 3 hijos mayores, aun no tengo nietos. Ellos están estudiando y trabajan mucho, mi mayor pasatiempo es cuando cocino el almuerzo y pasar tiempo con ellos.
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