Escurre el maíz del agua de la lata. Ponlo en la licuadora junto con el ajo, la cebolla y los pimientos (en trozos). Pon la leche, la sal y el huevo, bate bien.

Coloca la mezcla en un tazón y cubre con harina (necesaria para obtener una masa densa), integra bien.

Pon aceite a calentar y fríe las frituras (apoyándote de unas cucharas). Y a disfrutar!!