Lentejas, más livianas y abundantes
Mendocina de pura cepa 👩🍳❤🏔🏃♀️ @pirulitamatera
Amo las legumbres, pero no me gustan con tantos agregados como chorizo u otros cortes de cerdo, les dejo mis lentejas a lo pobre, espero les guste!!
Lentejas, más livianas y abundantes
Amo las legumbres, pero no me gustan con tantos agregados como chorizo u otros cortes de cerdo, les dejo mis lentejas a lo pobre, espero les guste!!
Paso a paso
- 1
Primero hay que lavar bien las lentejas, ponerlas a cocinar con un caldo de verdura unos 40 min y reservar. Mientras se cocinan las legumbres aprovechamos para cortar la carne en cubos o tiras finas. Las papas, zapallo y batatas se cortan en cubos, zanahorias y choclo en rodajas. Picamos chiquito cebollas, ajo y pimiento. Con todos los ingredientes listos ya podemos empezar a cocinar.
- 2
Si tenés una cacerola grande con tapa es lo ideal para cocinar esta receta. Poner unas 3 cucharadas de aceite a fuego medio, cuando esté a buena temperatura poner la carne cortada y dejar que se selle unos minutos, agregar cebolla, pimiento, ajo y rehogar junto a la carne. Esperamos unos minutos y colocamos los cubos de papa, batata y las zanahorias en rodajas y dejar unos 10 minutos, revolver lentamente para que no se pegue.
- 3
Agregar los zapallos en cubos y el choclo en rodajas, la salsa de tomates y vamos condimentando con las especias que les gusten, en este caso le puse sal y pimienta negra, ají molido, perejil, orégano y romero, ir revolviendo para que todos los ingredientes se vayan integrando.
- 4
Finalmente ponemos las lentejas y el caldo y dejamos cocinar unos 40 min aproximadamente, vayan mirando cada unos 10 minutos cómo va la cocción y revuelvan, una vez que las verduras estén blanditas ya está lista para disfrutar, buen provecho!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mendocina de pura cepa 👩🍳❤🏔🏃♀️ le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/ni/recetas/12148319
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Amo la naturaleza y cocinar ❤Instagram ➡️ estrelladel_oeste
Leer más Recetas similares
-
Rollitos de res rellenos con queso y vegetales🥕🍅
Tenía tantas ganas de comer lomo relleno del que hace mi mamá en Navidad u ocasiones especiales, pero... como no estamos en Navidad, ni hay ocasión especial.... 🙊 ☺️ 😅
-
Buñuelos de malanga
En nuestra región abundan las malangas , y aveces no hay que inventar, pero esta es una manera de utilizar lo nuestro y no olvidando nuestra costumbres y tradiciones, espero les guste a mi en lo personal me gusta mucho, y a mis amistades también.
reyesreyna67 -
Arroz a la popai (Popeye)
Acá yo tratando de que mis hijos coman vegetales, les invento nombres a las cosas. Es un artoz con espinaca, bastante sencillo, pero que quedó tan rico, que repitieron.
-
KETO: Pastel sin harina
Esta receta la quise probar, porque no como pan, pero tengo un recuerdo de las pascualinas uruguayas y los pasteles de espinaca y jamón, que realmente me hacían falta. No es súper dietética, pero sí cetogénica. La original la saqué de Pinterest, era con la mitad de las proporciones, pero no salía el tamaño del ayote, así que me salió muy grande y tuve que duplicar todo. Igual, quedó divina. La base (que es la estrella de todo) tiene un sabor dulce suave, parecido al plátano maduro y queda rico con lo saladito del relleno, que es a base de queso... Creo que a partir de esa base, voy a comenzar a experimentar con otros sabores... Pero bueno, les dejo esta. El "ayote mantequilla", busquenlo mediano a pequeño. No sé cómo se llama en otros países, creo que calabacín p calabaza... Busquenlo en google como ayote mantequilla y sale la imagen: amarillo claro por fuera, anaranjado por dentro, sabor dulzón. -
Vino especiado
La verdad, esto fue un antojo producto de la lectura... En cierta saga que estoy leyendo mencionan a cada rato, el vino especiado, lo viven tomando y pues me dieron ganas de saber qué era, así que consulté a tío Google, y me disparó como tres recetas. Me puse manos a la obra. Encontré un vino barato de caja (estaba a 2X1), que valía la pena usar para experimentar. Iba a hacer una (como dicen todas las recetas), pero decidí ser honesta y hacer las dos de una vez. En fin, aquí va la medida para dos litros.De verdad, calienta el corazoncito... -
Lentejas
Les comparto ésta receta, espero les guste. Son lentejas pero les aseguro que son deliciosas y lo mejor de todo! Son muy fáciles de hacer. Mónica G. -
Lentejas camperas.ॐ
Las lentejas o te gustan o te las dejas. Como dice el dicho. Pero esta receta es para que no quede ni una, ya verás. ॐ
-
Lentejas mexicanas 🥣
Confieso que me encantan las lentejas pero acostumbro comerlas más en la #cuaresma así que intento prepararlas de diferentes formas, esta vez quise que el chorizo fuera parte del plato 😋.#delantaldorado
-
Lentejas con papas
En casa nos encantan las lentejas, en general todas las legumbres, al menos una vez a la semana si no es que dos comemos alguna y las lentejas son muy socorridas.
-
Sopa de lentejas
Las lentejas son ricas, nutritivas y se pueden preparar de muchas maneras. Con plátano macho, piña, chorizo, tocino etc.Cómo siempre, tu imaginación es el límite.#micaminito
-
Tortillas de harina con aceite de cocina
Las elabora muy seguido pero nunca les he compartido mi receta espero les gusten.
-
Zapallo con pollo
El zapallo, conocido también como zapallo anco, en Guatemala le llamamos ayote mantequilla es delicioso pero quise agregarle otros sabores espero les guste
-
Lentejas a la mexicana veganas
Esta versión de lentejas las preparo para mi hija, aunque no tienen tocino ni chorizo ni ningún otro embutido, quedan muy buenas. También son aptas para la hipertensión, por la misma razón de que no llevan embutidos. #saludable #DASH
-
Baby Back Ribs al Horno
Me dieron muchas ganas de comer este corte de cerdo desde hace mucho, el trabajo me limita algunas ocasiones pero amo cocinar, espero les guste mi receta :)
-
Lentejas express
Súper fácil y rápido! Rinde un montón y a todos les encanta, cuando traemos prisas y queremos algo diferente que comer estas lentejas son perfectas 🍲🥄
-
Sopa de lentejas con chorizo
Sopa de lentejas, esta versión con Chorizo, Crema y Queso te va a encantar.
-
Lentejas puercas. 🐷🥣
Las lentejas son ese platillo que de niños odiamos pero de adultos valoramos. 🤩
-
Un super Guiso
Hay miles de recetas de guisos miles de maneras de hacerla aquí les dejo mi forma.espero les agrade.
-
Quesadillas con chilorio
Esta receta es muy sencilla pero deliciosa los ingredientes dependen de cuantos quieras, esta vez lo hice personal
-
Lentejas. (Al estilo de mi má)
Las personas suelen decir que no le gustan las lentejas, pero sin duda la manera en la que las hace mi má es deliciosa.
-
Lentejas Caribeñas
Mis primeras lentejas y no serán las últimas porque me gustaron mucho. La intención era preparar unas hamburguesas y termine con la receta que les presento. Así soy , nunca se lo que terminaran comiendo en casa.
-
Chorizos de Pollo
Para los que gustan de embutidos pero son alérgicos a la carne de cerdo o sencillamente no les gusta la grasa, los chorizos de pollo son la mejor opción.
-
Pizza vegetariana
Tenía ganas de pizza pero en realidad no me gustan las marcas comerciales y en estos momentos mis lugares favoritos están cerrados por eso me decidí a hacerla. Espero les guste#finde #fat #delantaldorado
-
Lentejas turcas con arroz
Con anterioridad les había puesto la receta de otras lentejas turcas * (Mercimek- çorbasi) #Lentejas #ConfortFood -
Pastel de champiñones
Para los amantes de los champiñones (como yo) aquí les dejo esta receta sencilla y riquísima que espero que les guste tanto como a mi :)
-
-
Lentejas con Carne y Arroz
Estas lentejas son de mis platillos favoritos, mi mamá me las preparaba desde pequeño y hace unos años me pasó la receta.
-
Sopa de lentejas
Bueno... sé que esta sopa no es totalmente fit 😅 pero en verdad me parece muy buena opción para un día bien frío para hoy y para con un sólo platillo lograr una comida bien nutritiva para toda la familia. Le puse un poco de salchicha, que también a veces cambio por chorizo, porque me gusta mucho el sabor que le da, pero también tienes la opción de no incluirlo para hacerla más saludable. Dicho esto aquí les dejo mi versión "balanceada", con un poco de fit y otro poco de fat, como el yin y el yang 😂, de la sopa o guiso de lentejas, como le decimos en Argentina #cuidatusalud
-
Lentejas con Plátano y Tocineta
Esta comida se la enseñó mi abuelita a mi mamá. Ahora mi mamá me ha enseñado a mi.Y también porque a mi novio le gustan las lentejas ♡˙ꉂꉂ(ᵔᗜᵔ*)
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/ni/recetas/12148319
Comentarios