Donas 🍩
Fáciles y muy ricas. Podes bañarlas o ponerles glasé a mí no me salió así que le hice un almíbar y le tire las grasas encima. Con el doble de ingredientes te salen entre 3 y 4 docenas.
Donas 🍩
Fáciles y muy ricas. Podes bañarlas o ponerles glasé a mí no me salió así que le hice un almíbar y le tire las grasas encima. Con el doble de ingredientes te salen entre 3 y 4 docenas.
Paso a paso
- 1
Primero debemos activar la levadura; en un tupper con tapa, agregamos las cucharadas de azúcar con las cucharadas de harina, incorporamos el agua y ponemos la levadura de a poco. Mezclamos todo bien hasta integrar, tapamos y dejamos reposar 5 minutos.
- 2
En un bowl agregamos la harina y hacemos un huequito en el medio, agregamos el azúcar y los huevos, un chorrito de esencia (yo le puse dos tapitas), una pizca de sal, las cucharadas de aceite y el agua tibia.
- 3
Una vez pasados los 5 minutos y vemos que la mezcla de la levadura duplicó su volumen agregamos al bowl y amasamos bien todo hasta tener una masa no pegajosa. Si se te queda pegada agregar más harina.
- 4
En una mesada estiramos bien y con la ayuda de una taza o vaso y una tapita hacemos la formar. Una vez hechas todas las dejamos reposar durante una hora.
- 5
Pasadas la hora, deben de aumentar su volumen si no es así dejarlas un ratito más. Calentamos el aceite y ponemos a freír.
- 6
En un recipiente mediano ponemos el azúcar y agua para hacer el almíbar y pasamos las donas por ahí y luego decoramos con granas.
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