Salpicón de res estilo Sinaloa
Eddy Rocha @eddyrocha_keto
Paso a paso
- 1
Cocer la carne, dejarla enfriar y deshebrarla. Reserva el caldo de la cocción de la carne para el siguiente paso
- 2
En el caldo de la cocción de la carne se cuecen las verduras por separado, excepto la cebolla
- 3
En una cazuela aparte se agrega un poco de aceite y cuando esté caliente sofreír la cebolla con las hojas de laurel y la pimienta negra durante dos minutos. Una vez esté lista, pásala a un recipiente y se le agrega el vinagre
- 4
Se añaden las verduras cocidas y la carne deshebrada al recipiente de la cebolla con el vinagre y se revuelve perfectamente
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Eddy Rocha le encantará ver cómo quedó.
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Hice también cuenta en Instagram 3ddyrocha.keto 👍🏼. Me gusta cocinar, pero más disfruto hacer el pan y los postres!, además de ricos que se vean bonitos, tengo alma de diseñadora frustrada 😝.
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