Tapa de asado al horno con ensalada de papas
Hoy domingo algo diferente y riquísimo.#FAT.
Paso a paso
- 1
Previamente precalentar el horno a 200 grados.
- 2
Salpimentar la tapa de asado, agregar limón, ajo picado y pincelar con la mostaza. Dejar macerar unos 20 a 30 minutos y llevar a horno 1 hora 20 minutos aproximadamente. Hasta que esté cocida la carne. (A mí no me gusta muy cocida más bien jugosa para mi es más rica).
- 3
Para la ensalada lavamos las papas y las zanahorias, y la cortamos en cubos, colocamos en una olla con agua hervida un poco de sal y un chorrito de vinagre y cocinar unos 20 minutos o hasta que no que queden muy pasadas de cocción.
- 4
Unas vez cocidas preparar la ensalada con una lata de arvejas, condimentar con limón, aceite y sal, una ensalada sencilla de hacer pero riquísima. Y si quieren pueden agregar mayonesa, eso es a gusto. Y bueno ahora a disfrutar!!!🤗🤗😋😋😋
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