Puchero con lomo de cerdo
Christian Nieto @cook_21814922
Paso a paso
- 1
Cortar en brunoise la cebolla y el morrón y sofritar, cortamos el cerdo en cubos y ponemos a sellar. Agregamos el tomate picado en cubos y el extracto. Agregar agua hasta la mitad de la olla o 3/4
- 2
Cortar las papas y la calabaza en cubos y agregamos a la olla, picamos el puerro y el apio y agregamos. Condimentar con paprika, ají, pimienta y sal. Cocinar a fuego bajo por 1 hora y 10 minutos dejar reposar y servir
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Christian Nieto le encantará ver cómo quedó.
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