Milanesa con papas estrelladas
Quería cambiar de hacer siempre, milanesa con puré o fritas. Quedan riquísimas.
Milanesa con papas estrelladas
Quería cambiar de hacer siempre, milanesa con puré o fritas. Quedan riquísimas.
Paso a paso
- 1
Preparar las milanesas, salar la carne, batir los huevos agregar el ajo y perejil bien picados. Y pasar por huevo y pan rallado. Reservar.
- 2
Lavar bien las 10 papas y hervirlas hasta que estén blandas pero no cocidas del todo. Cuando metes el cuchillo y sale fácil ya está. Pisar la papa con una cucharada grande o espátula, y poner en una bandeja aceitada. Agregarle sal, orégano y si gusta algún otro, condimento.
- 3
Una vez que las papas ya están masó menos cocidas freír las milanesas, y servir, yo le agregué queso rallado a las papas antes de sacarlas por que me gusta pero pueden no hacerlo.
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