Pues una paciente me regaló una libra de deliciosos camarones frescos y los convertí en un arroz que me rindió para almuerzo y cena de 4 personas.

En nuestra región abundan las malangas , y aveces no hay que inventar, pero esta es una manera de utilizar lo nuestro y no olvidando nuestra costumbres y tradiciones, espero les guste a mi en lo personal me gusta mucho, y a mis amistades también.

Creo que esta receta es para los que amamos este plato y no tenemos acceso cercano a una tienda asiática, también para los que tomamos como terapia pasar un buen rato en la cocina 😉

Una ensaladita agridulce de muy buen sabor y fácil de elaborar. Ensalada de brocoli, perfecta y sabrosa ensalada para vegetarianos.

Pues, tengo una planta de espinaca, muy productiva que me está ganando. Crece más rápido de lo que tardo en comer. Me fui a internet a buscar recetas. Me encanta, así que aproveché un par de recetas con cosas que tenía a mano. La original es con ricota, pero yo no tenía eso, así que lo cambié por parmesano y las milanesas de pollo las hice aplastando 3 medias pechugas de pollo. Una de ellas se hizo bien grande y de esa saqué dos piezas.

Esta receta la quise probar, porque no como pan, pero tengo un recuerdo de las pascualinas uruguayas y los pasteles de espinaca y jamón, que realmente me hacían falta. No es súper dietética, pero sí cetogénica. La original la saqué de Pinterest, era con la mitad de las proporciones, pero no salía el tamaño del ayote, así que me salió muy grande y tuve que duplicar todo. Igual, quedó divina. La base (que es la estrella de todo) tiene un sabor dulce suave, parecido al plátano maduro y queda rico con lo saladito del relleno, que es a base de queso... Creo que a partir de esa base, voy a comenzar a experimentar con otros sabores... Pero bueno, les dejo esta. El "ayote mantequilla", busquenlo mediano a pequeño. No sé cómo se llama en otros países, creo que calabacín p calabaza... Busquenlo en google como ayote mantequilla y sale la imagen: amarillo claro por fuera, anaranjado por dentro, sabor dulzón.

A todos nos ha pasado que un baguette o algún otro pan se nos pone viejo y duro, en lugar de botarlo a la basura podemos hacer esta fácil receta.

Hacer arroz: que pereza! Comer arroz: más pereza todavía. No sé a ustedes, pero el arroz blanco, de diario, se me hace una comida aburrida. Nunca me ha gustado, pero bueno, pues ya que lo tenía que hacer, decidí divertirme y echar mano de lo que tengo en mi jardín y cocina. El sabor? Un ligero cambio, sin ser drásticos, pero los olores? Fue un placer cocinarlo!

Esta receta solía cocinarla a mi padre, íbamos a un restaurante Mexicano y la vi, luego un día en casa la cocine y era una de sus favoritas

Esta es una de las comidas favoritas de mi papi, y hoy es el Día del Padre en mi país, así que lo he preparado para felicitar a mi dulce papi que quiero infinitamente, aprovecho para felicitar a todos los papás que tienen la tierna intención de compartir y aprender recetas en Cookpad, que Dios los bendiga ❤

La verdad, esto fue un antojo producto de la lectura... En cierta saga que estoy leyendo mencionan a cada rato, el vino especiado, lo viven tomando y pues me dieron ganas de saber qué era, así que consulté a tío Google, y me disparó como tres recetas. Me puse manos a la obra. Encontré un vino barato de caja (estaba a 2X1), que valía la pena usar para experimentar. Iba a hacer una (como dicen todas las recetas), pero decidí ser honesta y hacer las dos de una vez. En fin, aquí va la medida para dos litros.De verdad, calienta el corazoncito...

Esta receta me la enseñó una amiga de Valencia, una vez la hizo en mi casa y me encantó! Es divina ! Por eso se la pedí para hacerla por mi cuenta.

En nicaragua, abrí un negocio de comida rápida, donde nos basamos en sándwiches gourmets con diferentes sabores, en esta ocasión te presento el sándwich kriptonita, un plato que fue realizado en la cocina de mi casa y ahora disponible para ustedes !El sándwich Kriptonita lleva:Pan baguette, res, mozzarella, pepperoni, salsa de pesto

Muy económico y versátil los #Cueritos en Guadalajara son la piel del cerdo 🐷 curtida, en Otros estados les llaman de otra manera En Chihuahua #Temblorosos, yo los preparo de diferentes maneras, esta vez son en aguachile, económico y rendidor #CueritosCynthiaSerena

Si no son tolerantes al picante recomiendo bajar la cantidad de chiles a usar. Yo prefiero el pepino y cebolla en la salsa, pero también pueden ir cortados en rodajas.

Tengo una hija que come muchooooo picante. Este pescado es de sus preferidos. Yo preparo un tanto para ella y otro tanto para mí, que aunque me gusta lo picante, lo como con precaución. ॐ

La foto realmente no contiene camarón, esto lo hice porque se me había antojado la salsa de aguachile, y solo tenía a la mano esto.De haber tenido camarones a la mano, también saldrían ahí.😂

Tostadas con gambas con mucho chile

Está receta es de mi hijo mayorSencilla sabrosa y muy picante, aunque si no te gusta mucho el chile puedes hacerlo con menos cantidad de chiles, es al gusto

Realicé este platillo al estar buscando una receta que fuera fresca y práctica de trasportar cuando saliera al campo, a la playa u otro lugar. #conminombre #fresco #enchiloso

Hace tiempo hice un carpaccio de calabacitas; pensando en nuevas recetas con este versátil vegetal, se me ocurrió hacer esta adaptación de la receta del aguachile del restaurante Fisher's, que me encanta. Quedó buenísima y es súper dietética, si usas tostadas de nopal todavía menos calorías. Yo casi no como picante, así que sólo puse un chile, pero puedes agregar tantos como gustes. #saludable #DASH #vegana Semana 5 #DelantalCookpad2025

Yo escogí esta receta por ser fresca y rápida para #micaminito

Aguachile es una salsa picante que se prepara con chile serrano y piquín, cebolla morada y pepino, se sazona con jugo de limón, ajo en polvo, sal y pimienta y se sirve con camarones, tostadas, aguacate y cilantro. Esta receta es muy típica de las costas de Mexico, espero les guste, es un poco picante pero sabroso.

Para 3 a 4 personas. Riquísimo para botanear.

Variante del clásico aguachile, receta de estreno para disfrutar el superbowl provecho y espero sus criticas y/o experiencias #aguachile #callodehacha #camarón#superbowl #supertazon#delantaldorado

Exquisito platillo para degustar con sus respectivas cervezas.

Un día mi esposo me dijo que quería ver a que sabia el aguachile y como soy una esposa consentidora se lo prepare, y el resultado fue bueno aún que no tenía idea de como se hacia.