Lomo al champignon 🥰👨🍳
Cocinando un sábado esta nevando con música y en familia..🥰
Lomo al champignon 🥰👨🍳
Cocinando un sábado esta nevando con música y en familia..🥰
Paso a paso
- 1
Cortar el lomo en medallones gruesos
- 2
Cortar la cebollita en tamaños chiquitos
- 3
Poner a calentar la sartén con manteca 50 gr.. para sellar los bifes con el fuego moderado
- 4
Poner los bifes para sellarlos.. una vez que le empieza a brotar la sangre a simple vista ya darlos vuelta.. sal y pimienta antes de darlos vuelta a gusto
- 5
Una vez bien cocidos.. retirarlos del fuego para hacer la salsa en la misma sartén.
- 6
Poner la cebolla en una sartén.. una vez transparentes. Agregarle los champignones!.
- 7
Una vez que se empiezan a ablandar un poco tirarle la crema y poner la carne todo en la misma sartén. Echarle un chorrito de vino blanco.. agregarle la crema y la carne
- 8
Dejar que se cocine a fuego bajo.. fijarse comoesta de sal y pimienta.. luego servir en el plato y a disfrutar!🥰🥰
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