Pollo a la cacerola con arroz
Pablo Facundo Parodi @cook_2584692
Paso a paso
- 1
Trocear los pollos.
- 2
Cortar las cebollas en brunoise, picar el ajo y perejil por separado, cortar la papa y el zapallo en jardinera, las zanahorias el sifflets.
- 3
Calentar una cacerola con aceite, sellar las piezas de pollo.
- 4
Agregar las cebollas y las zanahorias, incorporar la sal para sudar los vegetales.
- 5
Rectificar condimentos.
- 6
Agregar el agua.
- 7
Incorporar la papa y el zapallo.
- 8
Por último el arroz.
- 9
Cocinar a ebullición durante quince minutos.
- 10
Servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Pablo Facundo Parodi le encantará ver cómo quedó.
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A los 15 años me di cuenta que la cocina era mi pasion, desde muy pequeño cocinaba en casa, cocinar es mi actividad favorita por eso estoy estudiando para profesional gastronomico.
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