Pollo al vino

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Ingredientes

30 min
2 raciones
  1. 500 grpechuga de pollo
  2. 2ajo
  3. 30 grmantequilla
  4. c/naceite de oliva
  5. c/nharina
  6. 50 mlvino blanco
  7. 2pimientos
  8. 1zanahoria
  9. c/neneldo
  10. al gustosal
  11. al gustopimienta

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Cortamos el pollo en dados para después pasarlo por harina esta última sazonada con sal y pimienta

  2. 2

    Cortamos el ajo en brunua y la demás hortalizas en juliana

  3. 3

    Agregamos aceite de oliva en un sartén para sellar la pechuga

  4. 4

    Una vez dorada añadimos el ajo junto con la mantequilla

  5. 5

    Seguido por la zanahoria y los pimientos, salpimentamos

  6. 6

    Agregamos el vino blanco y eneldo esperamos a que reduzca a la mitad con tapa puesta. rectificamos sazón
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