Pollo "Cordón Bleu"
Paso a paso
- 1
Envolver la pechuga de pollo en papel film y con el palo de amasar o una masa golpearla para que quede fina
- 2
Condimentar la pechuga con sal y adobo a gusto (la receta en realidad dice pimienta pero yo no tenía)
- 3
En la pechuga ya estirada, colocar una capa de muzzarella, una capa de jamón y así sucesivamente (2 o 3 capaz de cada uno aproximadamente)
- 4
Enrollar el pollo, envolverlo en papel film (o una bolsa de nylon, también sirve) que quede bien justo y refrigerarlo por 30 minutos aproximadamente
- 5
Pasada la media hora, desenvolver el pollo, pasarlo por harina, por los huevos batidos previamente y por pan rallado para luego poner a freír
- 6
En una olla derretir la manteca, agregarle 3 cucharadas de harina y mezclar. Agregar las 2 tazas de leche, la 1/4 taza de mostaza, 1/2 cucharada de sal y 1/2 cucharada de adobo. Una vez que espesa agregar los 50 gramos de muzzarella y de jamón picados en "tiritas", y revolver
- 7
Cortar el pollo en rodajas, servirlo y servir la salsa encima
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Cordon blue
Esta receta la elaboré para mi cumpleaños número 23 en compañía de mi novio... les encantará
-
Pollo rostizado
Hola 😄😄😄Esta es una receta que me enseñó mi madre, muy sencilla pero rica se las recomiendo.. ahora siiii a cocinar -
-
-
-
Pollo frito acompañado
Se puede servir con arroz frijoles y tortillas👍
-
KETO: Berenjenas parmesanas de pollo
Continuando con formas para preparar las berenjenas y comer sano, sin limitarnos a comer todo hervido...
-
Patacones de pollo
Deliciosa combinación de sabores fácil de elaborar, crocante con poco jugo combinado con lechuga escarola, tomate manzano, cebolla morada y aderezo de su elección en este caso blue chees. (pimientos solo fue decoración )
Marlon Vado -
Relleno navideño nicaragüense
Insisto, este plato debería de hacerse más seguido y no solamente para fiestas navideñas
-
Caldillo de pollo y verduras
Existen muchas recetas de pollo caldillo pero esta es la que a mi más me gusta, creación propia
-
-
Arroz a la valenciana
No se porque se le llama así realmente, pero es la versión que se hace en mi país ☺
-
Pasta de pollo y cerdo
Platillo de fácil preparación, muy útil para preparar deliciosos y nutritivos emparedados, o como un complemento a cualquier otro plato principal
-
-
-
-
-
-
-
KETO: Lasaña cetogénica
Pues, sigo aprovechando que las berenjenas están en oferta en mi supermercado local. Se me ocurrió la idea, de usarlas como base, en vez de pasta, para una lasaña de pollo. -
Pollo en salsa oscura, acompañado de arroz dulce
Pollo en salsa oscura una receta fácil y rápida de hacer en casa, con pocas recetas y fácil de preparar
-
-
-
-
-
Fideos Singapur (fideos de arroz con pollo y verduras)
Me encantan los fideos de arroz pero siempre acostumbro comerlos en restaurantes, esta vez decidí buscar en internet recetas para inspiración y está me ha encantado.Receta según MasterChef 🧐La receta original tiene gambas, pero por razones de alergia lo he omitido, y he agregado Zanahorias. -
-
-
Pollo en dados con manzana y plátano maduro al curry
Receta fácil de elaborar con ingredientes ala mano, aventúrate y pruebala. Marlon Vado -
Más recetas
Comentarios (2)