Pollo encebollado 🍴

Ana Gabriela
Ana Gabriela @cookGaby22
Nicaragua

Comida rápida 😆

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Ingredientes

1 hora
3 raciones
  1. 1pechuga de pollo con ala
  2. 2 cdassalsa perrins
  3. 2 cdassalsa china
  4. 2 cdasvinagre de manzana
  5. al gustoPimienta
  6. al gustoSal
  7. 1/2 cditacondimento italiano
  8. 3 dientesajo
  9. 2 cdasmantequilla
  10. cantidad necesariaAgua
  11. al gustoCebolla blanca

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Lavar el pollo y cortarlo, agregar las salsas, vinagre, el condimento, sal y pimienta al gusto, rallar el ajo, mezclar todo muy bien y reservar por una media hora.

  2. 2

    Calentar la mantequilla y colocar el pollo (reservar el jugo de la preparacion) sofreír a ambos lados hasta que esté dorado. Colocar por encima la cebolla cortada en juliana fina (o en rodajas gruesas dependiendo de cómo les guste) añadir el jugo de la preparación y agua, cocinar a fuego bajo y tapar.

  3. 3

    Desprender el fondo de la sartén, corregir el sabor y cocinar por unos minutos a fuego bajo hasta que la cebolla esté un poco cocida. Retirar y servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Ana Gabriela
Ana Gabriela @cookGaby22
Nicaragua
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