Pancitos rellenos sin balanza
Es una receta turca. La original lleva relleno de manzana. Pero podés colocarle, mermelada, en mi caso usé dulce de zapallo que hice antes y podés encontralo en mi perfil
Receta fácil podés duplicar cantidades y hacer más son muy ricos.
Pancitos rellenos sin balanza
Es una receta turca. La original lleva relleno de manzana. Pero podés colocarle, mermelada, en mi caso usé dulce de zapallo que hice antes y podés encontralo en mi perfil
Receta fácil podés duplicar cantidades y hacer más son muy ricos.
Paso a paso
- 1
Colocar la leche en un bowl, agregar la clara del huevo y reservar la clara del huevo y azúcar
- 2
Agregar la sal y mezclar
Mezclar la harina con polvo de hornear. Recipiente aparte
- 3
Agregar la harina a la mezcla y revolver, luego amasar con la mano
- 4
Agregar la manteca, si es necesario agregar harina si está muy pegajosa o leche si está muy seca. Armarbun bollo y dejar descansar 30' tapado.(no leuda es para reposar la masa)
- 5
Luego dividir la masa en 2 y luegoben 6 para armar los bollitos
- 6
Dejar descansar 15' tapados los bollitos. Luego estirar cada bollito primero con la mano y luego con palo de amasar dándole forma redonda
- 7
Rellenar por un borde con dulce, cortar como se muestra imagen e ir envolviendo hasta cerrar.
- 8
Cerrar la base y hacer lo mismo con cada bollito y llevar a placa enmantecada o con papel de horno
- 9
Pintar con la yema y cucharada de leche cada conito
- 10
Llevar a horno precalentado 200° 20'. Listo pancitos originales y muy sabrosos😋😍
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