Empanadas vegetarianas de soja texturizada

Paso a paso
- 1
En un bol pones la soja texturizada, los condimentos, la sal y 10 cucharadas soperas de salsa de soja.
- 2
Le echas el litro de agua hirviendo, revolves y lo dejas reposar por dos horas. Puede ser menos tiempo, la idea es que la soja se hidrate pero para más sabor recomiendo un mayor tiempo de reposo.
- 3
Mientras tanto cortamos las dos cebollas y el morrón en cuadraditos pequeños. Lo pones a cocinar a fuego bajo con un chorrito de aceite. Cuando la cebolla esté transparente le agregás las aceitunas.
- 4
En otro recipiente pones a hervir los tres huevos. Una vez cocidos los recervas.
- 5
Escurris la soja texturizada en un colador y la agregas a la olla junto con las cebollas, el morrón y las aceitunas. Déjalo cocinando 5 minutos más.
- 6
Apagas el fuego y agregas los huevos picados.
- 7
Armar las empanadas y a comer!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Pastel de papa y chorizo
La saqué de mi cabeza en un arrebato de inspiración. Ocupé lo que tenía en la alacena y refrigeradora. Mariagabriela -
-
-
Torta de leche en 3 pasos
A todos nos ha pasado que un baguette o algún otro pan se nos pone viejo y duro, en lugar de botarlo a la basura podemos hacer esta fácil receta. Laura Ibarra -
-
Empanada de carne picada
Esta receta la hago únicamente cuando me sobra carne picada, por eso siempre que hago, hago suficiente para que pueda utilizarla para las empanadas. Lo mismo aprovecho cuando tengo pollo desmenuzado. Johanna Estela Gutierrez -
-
-
-
-
-
Onigiri (snack japonés)
Como sabemos, los japoneses incluyen en su alimentación diaria el arroz cocido (hervido) de grano corto y casi todos los platos de este país asiático van acompañados de este grano.Los Onigiri no son la excepción! Estos son una bola de arroz que puede ser rellena o mezclada con distintos ingredientes.Son sencillos de hacer, son fáciles de llevar, súper ricos y nutritivos y se comen más que todo como aperitivos, ya sea en el trabajo, en la escuela, en la casa o en un día de paseo! Es un alimento muy versátil :)Yo los hice rellenos de atún con mayonesa! Sol Brala -
Atol de maizena en 3 pasos
Mi esposo comía este atol cuando era niño y me pidió que le hiciera esta merienda sencilla 💜 Laura Ibarra -
-
KETO: Berenjenas parmesanas de pollo
Continuando con formas para preparar las berenjenas y comer sano, sin limitarnos a comer todo hervido... Mariagabriela -
Bebida de piña con zanahoria 🍍😊🥕
Esta vez acompañé el asado con esta fresca y saludable bebida ☺️ Ana Gabriela -
-
Arroz frito
Si, se que hay muchas recetas de este tipo, pero esta es la mía y me hace feliz 😋 Ana Gabriela -
-
Arroz a la valenciana
No se porque se le llama así realmente, pero es la versión que se hace en mi país ☺ Ana Gabriela -
-
-
-
-
-
-
Pan de elote🌽 en microondas
Es una receta que hice yo a mi manera con pocos ingredientes (sin huevo) pero sobre todo deliciosa. Yunelkis Solis -
-
Chow Mein 🍜
Estoy un poco triste porque no he podido ver el cometa Neowise 🌠 así que me preparé algo que me levante el ánimo y me distraiga 🥰🥢 Ana Gabriela -
Más recetas
Comentarios (2)