Paso a paso
- 1
Colocar los chorizos en una olla con agua, pincharlos y hervir por 15 minutos para desgrasar. Tirar el agua con grasa.
- 2
Cortar la cebolla en juliana, picar los dientes de ajo y rehogar con aceite de oliva en un sartén.
- 3
Luego integrar los morrones picados, el caldo y la lata de tomates triturados o picados.
- 4
Colocar el pimentón, una cucharadita de azúcar y salpimentar a gusto. Revolver por 15 minutos.
- 5
Colocar los chorizos en la salsa por 15 minutos aproximadamente, pueden agregar 3 hojas de laurel. Listo, acompañar con arroz blanco o puré.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Papi Joe le encantará ver cómo quedó.
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Marlon Vado -
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