Arvejitas partidas
Jeanette Barahona @jeanettebarahona
Plato de la infancia, muy sencillo de preparar y que de seguro dejara felices a tu familia.
Arvejitas partidas
Plato de la infancia, muy sencillo de preparar y que de seguro dejara felices a tu familia.
Paso a paso
- 1
Dejar remojar las arvejas partidas en agua fría la noche anterior, procurando que queden totalmente sumergidas en el agua, se puede ocupar una olla.
- 2
Cocer las arvejas, se puede ocupar la misma agua, echar de inmediato el zapallo con sal.
- 3
Feir la cebolla picada en cuadritos hasta que esté dorada.
- 4
Agregar al sofrito la zanahoria y el pimentón en cuadritos y saltear por 5 minutos.
- 5
Luego de 20 minutos de hervor de las arvejas, agregarle el sofrito.
- 6
Agregar el arroz y el caldo de longaniza. Colocar llama media.
- 7
Luego de 15 minutos de haber agregado el arroz, agregar la espinaca picada. Esperar 2 minutos y apagar.
- 8
Servir acompañado de Longanizas o salchichas fritas en sartén.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jeanette Barahona le encantará ver cómo quedó.
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