Paso a paso
- 1
Primero le agregamos un poco de aceite y salpimentar la papa la envolvemos en aluminio y llevar al horno a 200° C de 50-60 min.
- 2
En lo que las papa está lista freímos el tocino y lo cortamos en pedazos no muy grandes.
- 3
Lavar muy bien y desinfectar el perejil y picarlo finamente.
- 4
Cuando la papa esté lista sacarla y quitarle un poco de su pulpa.
- 5
En un bowl agregar la crema, lo que le quitamos a la papa, la mantequilla, perejil, el tocino, el queso, sal y pimienta. Revolver muy bien hasta incorporarlo.
- 6
Ya por último servir un poco de la mezcla a la papa y agregar un poco más de queso por encima y meter de nuevo al horno hasta que gratine el queso y ya estará lista.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nadia Michelle Lòpez Avendaño le encantará ver cómo quedó.
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