Pollo mongoliano
#saboresdelmundo 🇨🇳
Un clásico en Chile de comida #china, que no estoy muy segura que tenga real procedencia de este país, pero, esta siempre disponible entre los platos de restaurante chino, así que le hago mención a este país en mi viaje por el mundo.
Pollo mongoliano
#saboresdelmundo 🇨🇳
Un clásico en Chile de comida #china, que no estoy muy segura que tenga real procedencia de este país, pero, esta siempre disponible entre los platos de restaurante chino, así que le hago mención a este país en mi viaje por el mundo.
Paso a paso
- 1
Picar en rodajas la parte blanca de los cebollines y rallar el ajo, llevar al wok a rehogar estos ingredientes con un poquito de aceite hasta que esté levemente dorado. Ahora añadir la soja y dejar que llegue a hervir. Retirar del wok y reservar.
- 2
Por otra parte, picar la carne de pollo en tiras pequeñas, disponerlas en un bol y poner la maicena, remover para que cada tira de pollo se vea enharinada con la maicena. Luego, en mismo wok que preparamos los cebollines añadir el pollo y un poquito de aceite más, dorar por todas sus caras las tiras de pollo y en unos 7 min de saltearlo incorporar los cebollines con la salsa de soja reservada, y la maicena que haya quedado en el bol. Remover bien.
- 3
Dejar cocinar unos 10 min y añadir la parte verde del cebollín en tiras de unos 3 a 4 cm de largo, remover hasta integrar todo muy bien. Apagar el fuego y dejar reposar 10 min tapado. Servir con un rico arroz y espolvorear sésamo tostado encima.
- 4
Recetas similares
-
Fideos Singapur (fideos de arroz con pollo y verduras)
Me encantan los fideos de arroz pero siempre acostumbro comerlos en restaurantes, esta vez decidí buscar en internet recetas para inspiración y está me ha encantado.Receta según MasterChef 🧐La receta original tiene gambas, pero por razones de alergia lo he omitido, y he agregado Zanahorias.
-
Alambre de Pollo
Esta receta solía cocinarla a mi padre, íbamos a un restaurante Mexicano y la vi, luego un día en casa la cocine y era una de sus favoritas
-
-
-
Arroz a la valenciana
No se porque se le llama así realmente, pero es la versión que se hace en mi país ☺
-
Mongolian beef
Me es irresistible la comida china, rápido y fácil para ponerme a estudiar 👩💻 -
-
Onigiri (snack japonés)
Como sabemos, los japoneses incluyen en su alimentación diaria el arroz cocido (hervido) de grano corto y casi todos los platos de este país asiático van acompañados de este grano.Los Onigiri no son la excepción! Estos son una bola de arroz que puede ser rellena o mezclada con distintos ingredientes.Son sencillos de hacer, son fáciles de llevar, súper ricos y nutritivos y se comen más que todo como aperitivos, ya sea en el trabajo, en la escuela, en la casa o en un día de paseo! Es un alimento muy versátil :)Yo los hice rellenos de atún con mayonesa!
-
Patacones de pollo
Deliciosa combinación de sabores fácil de elaborar, crocante con poco jugo combinado con lechuga escarola, tomate manzano, cebolla morada y aderezo de su elección en este caso blue chees. (pimientos solo fue decoración )
Marlon Vado -
-
Chow Mein 🍜
Estoy un poco triste porque no he podido ver el cometa Neowise 🌠 así que me preparé algo que me levante el ánimo y me distraiga 🥰🥢 -
Rollos primavera 🥕 (desde cero)
Creo que esta receta es para los que amamos este plato y no tenemos acceso cercano a una tienda asiática, también para los que tomamos como terapia pasar un buen rato en la cocina 😉 -
-
Pollo rostizado
Hola 😄😄😄Esta es una receta que me enseñó mi madre, muy sencilla pero rica se las recomiendo.. ahora siiii a cocinar
-
Pasta Rotini primavera con pollo
Este plato lo conocí en los menús de Pizza Hut, me encantó muchísimo, investigando la receta para poder hacerla en casa resulta que la original no lleva nata. Así que lo he agregado.Lo he acompañado con pan tostado y queso crema.Espero que les guste ! -
-
-
-
Carne asada
Wohoo receta #100 😍 después de comenzar compartiendo una receta para sembrar un árbol 🌳 ahora se ha convertido en una actividad que disfruto mucho! Así que les comparto esta receta, que es de mi papá, súper fácil, sencilla pero súper deli 🥰 siempre que sea un plato hecho por tus padres, será la mejor comida del mundo 😍 -
-
-
Pollo a la plancha con papas y vegetales
Es una receta variada a una que encontré en CookPad
-
Caldillo de pollo y verduras
Existen muchas recetas de pollo caldillo pero esta es la que a mi más me gusta, creación propia
-
Galletitas con chía 🍪☕
Las preparé para mi mami, con un poco de lo que había disponible en casa ☕ -
-
-
-
-
Pollo en salsa oscura, acompañado de arroz dulce
Pollo en salsa oscura una receta fácil y rápida de hacer en casa, con pocas recetas y fácil de preparar
-
Rollitos de res rellenos con queso y vegetales🥕🍅
Tenía tantas ganas de comer lomo relleno del que hace mi mamá en Navidad u ocasiones especiales, pero... como no estamos en Navidad, ni hay ocasión especial.... 🙊 ☺️ 😅
Más recetas
Comentarios