Pan turco🥐 con albóndigas de frijol en salsa de tomate🍅

Sándwich en pan turco de mi recetario con albóndigas veganas de frijoles rojos en salsa de tomate de mi recetario...
Pan turco🥐 con albóndigas de frijol en salsa de tomate🍅
Sándwich en pan turco de mi recetario con albóndigas veganas de frijoles rojos en salsa de tomate de mi recetario...
Paso a paso
- 1
Cocinar y hacer puré los frijoles rojos cocidos sin el caldo... mezclar con la cebolla salteada, la sal, la pimienta y el orégano...
- 2
Añadir la harina de avena y amasar con las manos húmedas...
- 3
Armar las albóndigas de 3 cm de diámetro aprox...
- 4
Dorarlas en una sartén a fuego medio bajo con un chorrito de aceite de oliva...
- 5
Una vez doradas añadir la salsa de tomate y dejar cocinar a fuego bajo tapadas unos 5 minutos...
- 6
Y listas para armar el sándwich...
- 7
Abrir el pan que tiene como un bolsillo y ahí ponemos nuestras albóndigas...
- 8
Acompañar con mayo o salsa de maíz dulce en mi caso...
- 9
Servir y disfrutar enseguida...
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