Sopa de chipilin con verduras 😋
Luis Ramirez @es503
Esta receta hay quienes la elaboran de forma distinta,en mi caso la prepare a mis gusto y el resultado fue excelente 👌 😉
Sopa de chipilin con verduras 😋
Esta receta hay quienes la elaboran de forma distinta,en mi caso la prepare a mis gusto y el resultado fue excelente 👌 😉
Paso a paso
- 1
En una hoya mediana le ponemos la margarina para sofreír los tomates, cebolla y los dientes de ajos y le ponemos los dos cubitos pasado 2 minutos sacamos el sofrito lo licuamos le ponemos el achiote con una tasa de agua y reservamos
- 2
En la misma hoya le ponemos 2 cucharaditas de aceite vegetal
Sofreímos parte de los vegetales (el güisqui,zanahoria,apio cilantro las 2 ramitas de hierbabuena y el chipilin 😋sofreímos a fuego medio alto por 5 minutos - 3
Pasado los 5 minutos agregamos nuestro sofrito previamente licuado,le agregamos 2 litros de agua,el elote cortado en trozos sal pimienta el consome de pollo y oregano al gusto dejamos que herba por 10 minutos aproximadamente
- 4
Mientras tanto
Cortamos las papas en trozos pequeños el pipian en rajas
Las tortillas en cuadritos (las ponemos en la licuadora le agregamos una taza del caldo) y listo - 5
Pasado los 10 minutos de hervor incorporamos todos los ingredientes probamos y si le falta condimento le aplicamos,dejamos hervir a fuego medio bajo hasta que todas las verduras ablanden
- 6
Por último servimos
Opcional si le ponemos crema o queso mozarella 😋😋😋 delicia
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Luis Ramirez le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/ni/recetas/16306614
Recetas similares
-
-
Sopa de Queso
Es una receta típica Nicaragüense que se consume en el verano sobre todo en lo que se llama semana santa.
Edwin Avilez -
-
Enrollado de canela ☕
Me encantan los rollos de canela, pero me da algo de pereza esperar el leudado de la masa, así que esta receta va perfecta para mi 🥰 y el resultado está buenísimo 👌
-
Sopa de albóndigas nicaragüense tradicional
🇳🇮♥️ Esta es una receta de mi lindo país, cuando lo extraño tanto aprovecho a cocinar recetas que me encantan. 🇳🇮♥️
-
Alambre de Pollo
Esta receta solía cocinarla a mi padre, íbamos a un restaurante Mexicano y la vi, luego un día en casa la cocine y era una de sus favoritas
-
Muslos de pollo en pasta de maní 🥜
Esta receta me la enseñó una amiga de Valencia, una vez la hizo en mi casa y me encantó! Es divina ! Por eso se la pedí para hacerla por mi cuenta. -
Rollos primavera 🥕 (desde cero)
Creo que esta receta es para los que amamos este plato y no tenemos acceso cercano a una tienda asiática, también para los que tomamos como terapia pasar un buen rato en la cocina 😉 -
Sopa de queso
Este platillo, en cada casa lo hacen diferente. Yo no encontré una receta como la de mi mamá en internet, así que se la pedí y aquí se las comparto yo.Les anticipo, me gusta quesuda, sin leche y con toque de ácido.
-
Patacones de pollo
Deliciosa combinación de sabores fácil de elaborar, crocante con poco jugo combinado con lechuga escarola, tomate manzano, cebolla morada y aderezo de su elección en este caso blue chees. (pimientos solo fue decoración ) Marlon Vado -
Bebida de avena con chía 🥛
A mi mamá le encanta que le prepare esta bebida para su cena 😋 -
Buñuelos de malanga
En nuestra región abundan las malangas , y aveces no hay que inventar, pero esta es una manera de utilizar lo nuestro y no olvidando nuestra costumbres y tradiciones, espero les guste a mi en lo personal me gusta mucho, y a mis amistades también. reyesreyna67 -
Caldillo de pollo y verduras
Existen muchas recetas de pollo caldillo pero esta es la que a mi más me gusta, creación propia
-
Carne molida 🍛
A mi papá no le gusta ni la carne molida, ni la pasta, pero con este invento, los comió sin protestar y me dijo que le gustó ❤ al menos con él, lo logré 🥰 -
Licuado de papaya con chía y avena 🧡
Lo que tiene de rico, lo tiene de saludable, esta combinación es antioxidante, depurativa y diurética tomarlo con regularidad ayuda a prevenir el cáncer y ayudará a desintoxicar tu organismo 🤗👩🔬 -
Pescado Frito a la cruz (con ensalada)
Receta de pescadito frito al estilo de mi madre una receta sencilla
-
Torta de avena
Esta receta me la enseño mi mamá y con el tiempo la e ido mejorando. Le encanta mucho a mi niño
-
Arroz oloroso
Hacer arroz: que pereza! Comer arroz: más pereza todavía. No sé a ustedes, pero el arroz blanco, de diario, se me hace una comida aburrida. Nunca me ha gustado, pero bueno, pues ya que lo tenía que hacer, decidí divertirme y echar mano de lo que tengo en mi jardín y cocina. El sabor? Un ligero cambio, sin ser drásticos, pero los olores? Fue un placer cocinarlo! -
Espaguetis a la checca "KEKA"
Mi papá solía cocinar esta receta y recuerdo que desde pequeña me gustaba mucho. Solía pedirle que hiciera sus espaguetis a la "keka". Hasta ahora en mi adultez me enteré de cómo se escribía el nombre, se pronuncia "keka" pero se escribe checca. Esta es la forma en la que mi papá me enseñó a hacerlos. -
Fideos Singapur (fideos de arroz con pollo y verduras)
Me encantan los fideos de arroz pero siempre acostumbro comerlos en restaurantes, esta vez decidí buscar en internet recetas para inspiración y está me ha encantado.Receta según MasterChef 🧐La receta original tiene gambas, pero por razones de alergia lo he omitido, y he agregado Zanahorias. -
Pan de molde con ajo y queso 🧀
Una vez hice esta receta, un poco de trabajo, pero vale la pena 😋 -
Lengua en salsa 🍅
Esta es una de las comidas favoritas de mi papi, y hoy es el Día del Padre en mi país, así que lo he preparado para felicitar a mi dulce papi que quiero infinitamente, aprovecho para felicitar a todos los papás que tienen la tierna intención de compartir y aprender recetas en Cookpad, que Dios los bendiga ❤ -
Coktail de frutas
Esta receta es fácil y sencilla de hacer. La pueden comer en el amanecer del día y comenzar con buenas energías de las vitaminas naturales como son las frutas.. Edwin Avilez -
Torta de leche en 3 pasos
A todos nos ha pasado que un baguette o algún otro pan se nos pone viejo y duro, en lugar de botarlo a la basura podemos hacer esta fácil receta.
-
KETO: Pan de barra
Te hace falta el pancito o un sandwich en keto?Esta receta originalmente es del canal de Youtube de Delight with Gabby (¡Tocaya!), y como es muy versátil yo le agregue y cambié algunas cosillas. Por ejemplo, no logro encontrar ajonjolí por ningún lado, asi que utilizo semillas de chía... y hago el pequeño, porque sólo es para mi, pero si duplicas los ingredientes te sale uno mas alto.La goma xantana se puede reemplazar por psilyum o linaza molida. -
KETO: Pastel sin harina
Esta receta la quise probar, porque no como pan, pero tengo un recuerdo de las pascualinas uruguayas y los pasteles de espinaca y jamón, que realmente me hacían falta. No es súper dietética, pero sí cetogénica. La original la saqué de Pinterest, era con la mitad de las proporciones, pero no salía el tamaño del ayote, así que me salió muy grande y tuve que duplicar todo. Igual, quedó divina. La base (que es la estrella de todo) tiene un sabor dulce suave, parecido al plátano maduro y queda rico con lo saladito del relleno, que es a base de queso... Creo que a partir de esa base, voy a comenzar a experimentar con otros sabores... Pero bueno, les dejo esta. El "ayote mantequilla", busquenlo mediano a pequeño. No sé cómo se llama en otros países, creo que calabacín p calabaza... Busquenlo en google como ayote mantequilla y sale la imagen: amarillo claro por fuera, anaranjado por dentro, sabor dulzón. -
Sándwich Kriptonita
En nicaragua, abrí un negocio de comida rápida, donde nos basamos en sándwiches gourmets con diferentes sabores, en esta ocasión te presento el sándwich kriptonita, un plato que fue realizado en la cocina de mi casa y ahora disponible para ustedes !El sándwich Kriptonita lleva:Pan baguette, res, mozzarella, pepperoni, salsa de pesto
-
Filete de pescado con vegetales deshidratados
Esta receta se me ocurrió cuando hice un plan de alimentación y en la receta hiba un filete de pescado a la plancha, yo quise agregarle un giro con vegetales y otros aromas!! Me quedo exquisita -
Sopita de pollo con verduras
Bueno como mencione en la receta que compartí anteriormente, esta sopita también fue cocinada por mi esposito y déjenme decirles que estaba deliciosa 😋
-
Caldo de Pollo
Notas:-Se cóme el caldo con arroz mexicano y tortillas torteadas-La receta original de mi mamá lleva cominos pero a mi me dan agruras con el cominoIMPORTANTE:El pollo con hueso le va a dar el sabor a tu caldo
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/ni/recetas/16306614
Comentarios