Tarta de Choclo y Queso
Esta tarta de choclo, queso y cebolla es una delicia bien nutritiva, cremosa y con mucho queso fácil y práctica.La tartas se pueden hacer con tapa, sin tapa, caliente, fría con queso sin queso con mucho o poco relleno con o sin huevo en fin es un clásico y las combinaciones son infinitas.
Inspirada en la receta Patricia Pinola🇦🇷 @tataKiKi EMPANADA DE 🌽CHOCLO🌽EN GRANOS Y CREMOSO gracias Patricia por tan rica receta.
Tarta de Choclo y Queso
Esta tarta de choclo, queso y cebolla es una delicia bien nutritiva, cremosa y con mucho queso fácil y práctica.La tartas se pueden hacer con tapa, sin tapa, caliente, fría con queso sin queso con mucho o poco relleno con o sin huevo en fin es un clásico y las combinaciones son infinitas.
Inspirada en la receta Patricia Pinola🇦🇷 @tataKiKi EMPANADA DE 🌽CHOCLO🌽EN GRANOS Y CREMOSO gracias Patricia por tan rica receta.
Paso a paso
- 1
Pelar, lavar y cortar la cebolla blanca y la cebollita de verdeo bien chiquito, calentar en una cacerola el aceite y rehogar las cebollas hasta que queden transparentes a fuego mínimo salpimentar a gusto y agregar el orégano
- 2
Luego espolvorear la harina, remover enérgicamente e incorporar la leche sin dejar de remover hasta conseguir una salsa blanca
- 3
Luego agregar el choclo cremoso y en granos, precalentar el horno a 180° mientras dejamos enfriar un poco el relleno
- 4
Colocamos en una tartera enmantecada o aceitada la tapa y por encima colocar el queso muzarella o cremoso cubriendo el relleno, llevar a cocinar unos 30 minutos aproximadamente y/o hasta que gratine y quede bien dorado a mí me salieron 2 tartas finas abiertas o pueden hacer 1 tarta cerrada más alta.Dejá que se enfríe unos minutos antes de servir, así el relleno toma consistencia y queda firme.
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