Filete con Pimientos
Omar Miranda Reyes @Kucho
Paso a paso
- 1
Cocer los ejotes y chícharos por 10 min a fuego alto.
- 2
Calentar un sartén grande las cucharadas de aceite, freír los cubos de pescado previamente salpimentados hasta estar ligeramente dorados y retirar del sartén.
- 3
Después en el mismo sartén, añadir la cebolla, mover constantemente, añadir los pimientos y los jitomates, freír por 10 min.
- 4
Por último agregar los ejotes y los chícharos, cocinar por 5 min.
- 5
Agregar el pescado, mezclar con los demás ingredientes y retirar del fuego, servir en porciones.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Omar Miranda Reyes le encantará ver cómo quedó.
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Soy estudiante de Gastronomía, me gusta realizar recetas y bebidas
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