Bifecitos al Verdeo
Fran1966 @cook_5357764
Un invento para aprovechar unos bifecitos que tenía y hacer algo distinto.
Bifecitos al Verdeo
Un invento para aprovechar unos bifecitos que tenía y hacer algo distinto.
Paso a paso
- 1
Picamos el ajo y la parte blanca de la cebolla de verdeo y cortamos el morrón en tiritas y la cebolla en juliana.
- 2
Picamos la parte verde de la cebolla de verdeo y reservamos (Yo la corto a tijera)
- 3
Rehogamos las verduras en la manteca menos lo verde de la cebolla de verdeo.
- 4
Disolvemos la harina de a poco en la leche para que no se formen grumos.
- 5
Agregamos la leche y la harina y el caldo de verdura desmenuzado a la preparación y dejamos cocinar dos minutos.
- 6
Apagamos el fuego y agregamos la crema de leche y la mayonesa. Unimos todo los ingredientes. Corregimos el sabor con sal y pimienta a gusto.
- 7
Por otra parte salamos los bifes vuelta y vuelta y los sellamos en una sartén con un poco de aceite,
- 8
Agregamos el vino blanco hasta cubrir los bifes.
- 9
Agregamos la salsa que preparamos previamente y mezclamos todo y cocinamos a fuego lento hasta que se cocinen los bifes y se espese la salsa.
- 10
Agregamos la parte verde que picamos a la preparación y cocinamos unos minutos más,
- 11
Podemos acompañarlos con papas al horno bien doradas cortadas en cubitos las cuales agregaremos a la preparación para que se humedezcan con la salsa.
- 12
Listo! A comer
- 13
Tip: La cebolla de verdeo se puede guardar en el freezer. La parte blanca por un lado y la verde por otra. La parte blanca se usa para dar sabor y la verde es más para decorar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fran1966 le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/ni/recetas/1651530
Recetas similares
-
-
Arroz frito
Si, se que hay muchas recetas de este tipo, pero esta es la mía y me hace feliz 😋
-
-
Budín de pan
Si te sobró pan del día anterior no lo botes, mejor prepara un budín de pan; la receta perfecta para esos días que tienes antojos de algo dulce y delicioso.
-
KETO: Helados de bolsitas cetogénicos
En mi país se llaman posicles, bolsitas o simplemente helados. Básicamente es hacer un refresco o batido, los podes hacer del sabor que te de la gana y los pones en bolsitas que se congelan en el congelador y luego podés comer para lidiar con el calor que tenemos todo el año.
-
Lasaña de Berenjena baja en Carbohidratos
Es una receta fácil de preparar, con un excelente sabor, no contiene pasta por lo que si estas haciendo una dieta baja en Carbohidratos es ideal :) Recuerda la berenjena absorbe la grasa así que es una buena cena para variar un poco ;)
-
Pio V
Es una receta muy fácil. De hacer y muy deliciosa que la podrán hacer en casa para la familia solo tienen que tender una buena batidora
-
Espectacular Pie de nueces
El 31.12 me sobró mucha masa quebrada de un pie de manzana que estaba preparando, por lo que busque una opción de pie con nueces que tenía sobrantes de otra receta. Resultado: el postre más delicioso que he preparado!!! Fue la estrella de la cena de fin de año.
-
Pasta Rotini primavera con pollo
Este plato lo conocí en los menús de Pizza Hut, me encantó muchísimo, investigando la receta para poder hacerla en casa resulta que la original no lleva nata. Así que lo he agregado.Lo he acompañado con pan tostado y queso crema.Espero que les guste !
-
KETO: Salpicón nicaragüense
Es un plato sencillo, sano y nos saca de apuros. Es una buena forma de utilizar esos cortes de carne duros que nos costarían unos cuantos dientes... -
Ensalada de brocoli
Una ensaladita agridulce de muy buen sabor y fácil de elaborar. Ensalada de brocoli, perfecta y sabrosa ensalada para vegetarianos.
armandfito -
Lengua en salsa 🍅
Esta es una de las comidas favoritas de mi papi, y hoy es el Día del Padre en mi país, así que lo he preparado para felicitar a mi dulce papi que quiero infinitamente, aprovecho para felicitar a todos los papás que tienen la tierna intención de compartir y aprender recetas en Cookpad, que Dios los bendiga ❤ -
Carne molida con chilotes🌾
Tenía que cocinar algo rápido, para tomar una clase de Nopales con una amiga-hermana que se tomó el tiempo de enseñarme 💚! Entonces tomé lo primero que encontré 😅 y me gustó el resultado 😏 -
Carne asada
Wohoo receta #100 😍 después de comenzar compartiendo una receta para sembrar un árbol 🌳 ahora se ha convertido en una actividad que disfruto mucho! Así que les comparto esta receta, que es de mi papá, súper fácil, sencilla pero súper deli 🥰 siempre que sea un plato hecho por tus padres, será la mejor comida del mundo 😍 -
Vino especiado
La verdad, esto fue un antojo producto de la lectura... En cierta saga que estoy leyendo mencionan a cada rato, el vino especiado, lo viven tomando y pues me dieron ganas de saber qué era, así que consulté a tío Google, y me disparó como tres recetas. Me puse manos a la obra. Encontré un vino barato de caja (estaba a 2X1), que valía la pena usar para experimentar. Iba a hacer una (como dicen todas las recetas), pero decidí ser honesta y hacer las dos de una vez. En fin, aquí va la medida para dos litros.De verdad, calienta el corazoncito... -
-
Arroz oloroso
Hacer arroz: que pereza! Comer arroz: más pereza todavía. No sé a ustedes, pero el arroz blanco, de diario, se me hace una comida aburrida. Nunca me ha gustado, pero bueno, pues ya que lo tenía que hacer, decidí divertirme y echar mano de lo que tengo en mi jardín y cocina. El sabor? Un ligero cambio, sin ser drásticos, pero los olores? Fue un placer cocinarlo! -
-
Onigiri (snack japonés)
Como sabemos, los japoneses incluyen en su alimentación diaria el arroz cocido (hervido) de grano corto y casi todos los platos de este país asiático van acompañados de este grano.Los Onigiri no son la excepción! Estos son una bola de arroz que puede ser rellena o mezclada con distintos ingredientes.Son sencillos de hacer, son fáciles de llevar, súper ricos y nutritivos y se comen más que todo como aperitivos, ya sea en el trabajo, en la escuela, en la casa o en un día de paseo! Es un alimento muy versátil :)Yo los hice rellenos de atún con mayonesa!
-
Pastel de papa y chorizo
La saqué de mi cabeza en un arrebato de inspiración. Ocupé lo que tenía en la alacena y refrigeradora. -
Mongolian beef
Me es irresistible la comida china, rápido y fácil para ponerme a estudiar 👩💻 -
Tarta Karpatka ⛰
Me encantó esta receta que mire en YouTube, es la 2da vez que preparo esta tarta y me pareció genial prepararla para esta noche! -
Chow Mein 🍜
Estoy un poco triste porque no he podido ver el cometa Neowise 🌠 así que me preparé algo que me levante el ánimo y me distraiga 🥰🥢 -
Torta de leche en 3 pasos
A todos nos ha pasado que un baguette o algún otro pan se nos pone viejo y duro, en lugar de botarlo a la basura podemos hacer esta fácil receta.
-
Carne frita con papas western
Es una receta sencilla de hacer y muy sabrosa, no hay quien se resista y le puedes agregar una ensalada de pico de gallo para hacerla aún más sabrosa❣
-
Enrollado de canela ☕
Me encantan los rollos de canela, pero me da algo de pereza esperar el leudado de la masa, así que esta receta va perfecta para mi 🥰 y el resultado está buenísimo 👌 -
Lentejas con espinacas
Las lentejas prácticamente hace poco tiempo las conocí y desde entonces he intentado de cocinarlas con frecuencia ya que aparte de saludable, son ricas y llenan un montón. -
Sopa de queso
Este platillo, en cada casa lo hacen diferente. Yo no encontré una receta como la de mi mamá en internet, así que se la pedí y aquí se las comparto yo.Les anticipo, me gusta quesuda, sin leche y con toque de ácido. -
-
Relleno navideño nicaragüense
Insisto, este plato debería de hacerse más seguido y no solamente para fiestas navideñas
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/ni/recetas/1651530
Comentarios