Paso a paso
- 1
Grillar la pechugas con un poco de oliva de ambos lados, caramelizar con la salsa de soja y cortarla en cubos.
- 2
Grillar los zucchinis, y cortarlos en rectángulos.
- 3
Cortar los duraznos en cubos, los huevos duros en octavos y la palta en cubitos rociada con limón fresco.
- 4
Mezclar todos los ingredientes y condimentas a gusto con una vinagreta de oliva, aceto, mostaza y miel.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jose Cotos le encantará ver cómo quedó.
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