Preparamos esta delicia para el almuerzo lluvioso que tuvimos hoy 😋🧣

Me encantan los fideos de arroz pero siempre acostumbro comerlos en restaurantes, esta vez decidí buscar en internet recetas para inspiración y está me ha encantado.Receta según MasterChef 🧐La receta original tiene gambas, pero por razones de alergia lo he omitido, y he agregado Zanahorias.

Tenía tantas ganas de comer lomo relleno del que hace mi mamá en Navidad u ocasiones especiales, pero... como no estamos en Navidad, ni hay ocasión especial.... 🙊 ☺️ 😅

Almuerzo rápido 🤷‍♀️

Esta receta es para el verano poder compartir con los amigos.

Acá yo tratando de que mis hijos coman vegetales, les invento nombres a las cosas. Es un artoz con espinaca, bastante sencillo, pero que quedó tan rico, que repitieron.

Es una receta muy saludable y rica.

Bueno, pues yo quería probar hacer unas criadillas de toro (testículos de toro) y nunca había hecho o probado ese platillo. Compré dos testículos y busqué una receta acá. Encontré una muy buena, pero necesitaba 4 testículos y al cocerlos me dí cuenta por qué: se hacen una nada, eran muy poco. También había buscado una receta para riñones de res (si, me sentía con ganas de experimentar, ya que nunca había cocinado eso tampoco), los ingredientes eran similares, así que uní las dos y me resultó este platillo, muy rico.

Tenía tanto tiempo de no comer este tipo de arroz, me fascinó volver a probarlo!

En casa querían comer pescado frito, pero yo no 😑 así que hice mi propio invento 🤗☺️

Fácil, nutritivo 😋

Día soleado 🌞 = ensalada 🥗

Bueno es algo que preparé rápidamente con carne que había quedado de otro día en el refri, pero estuvo súper ☺️

Si, se que hay muchas recetas de este tipo, pero esta es la mía y me hace feliz 😋

Un platillo tradicional...

Jueves súper saludable 😌😇

Lo hice de prueba y me gustaron 😋

Dudé en hacerla, pero resultó porque a todos les gustó 😋

Cómo no extrañar la cuchara de nuestro país, aquí una receta más de mi linda Nicaragua.

Hacer arroz: que pereza! Comer arroz: más pereza todavía. No sé a ustedes, pero el arroz blanco, de diario, se me hace una comida aburrida. Nunca me ha gustado, pero bueno, pues ya que lo tenía que hacer, decidí divertirme y echar mano de lo que tengo en mi jardín y cocina. El sabor? Un ligero cambio, sin ser drásticos, pero los olores? Fue un placer cocinarlo!

Existen muchas recetas de pollo caldillo pero esta es la que a mi más me gusta, creación propia

Una vez hice esta receta, un poco de trabajo, pero vale la pena 😋

Tenía que cocinar algo rápido, para tomar una clase de Nopales con una amiga-hermana que se tomó el tiempo de enseñarme 💚! Entonces tomé lo primero que encontré 😅 y me gustó el resultado 😏

Creo que esta receta es para los que amamos este plato y no tenemos acceso cercano a una tienda asiática, también para los que tomamos como terapia pasar un buen rato en la cocina 😉

Deliciosa combinación de sabores fácil de elaborar, crocante con poco jugo combinado con lechuga escarola, tomate manzano, cebolla morada y aderezo de su elección en este caso blue chees. (pimientos solo fue decoración )

Pues una paciente me regaló una libra de deliciosos camarones frescos y los convertí en un arroz que me rindió para almuerzo y cena de 4 personas.