Queque de Chocolate 🍫 en SARTÉN
Lunes 10/07/2023
Holas👐👋mi mamá se antojo y bueno yo también😁pero no me malinterpreten cuidamos nuestra cintura, comemos postres demorado👍.
Lo hice ayer, pero lo publicó hoy, ya que cortaron la luz por todo el barrio de mi 🏡 🏘️.
😋🍰Es como la anterior receta con la diferencia que es hecho en Sartén🤗; y bueno el horno no lo sabemos usar bien y en la casa no queremos un desastre 🤭. AQUÍ VAMOS⬇️
Queque de Chocolate 🍫 en SARTÉN
Lunes 10/07/2023
Holas👐👋mi mamá se antojo y bueno yo también😁pero no me malinterpreten cuidamos nuestra cintura, comemos postres demorado👍.
Lo hice ayer, pero lo publicó hoy, ya que cortaron la luz por todo el barrio de mi 🏡 🏘️.
😋🍰Es como la anterior receta con la diferencia que es hecho en Sartén🤗; y bueno el horno no lo sabemos usar bien y en la casa no queremos un desastre 🤭. AQUÍ VAMOS⬇️
Paso a paso
- 1
Enharinar la sartén por dentro con mantequilla y luego esparcir harina todo alrededor, después con un poco de aceite o mantequilla manchar el papel seda ⚪ adelante y atrás.
(📸👇EJEMPLO: CAPTURAS DE INTERNET)
- 2
Preparación 1/2 vaso de chocolate con leche, en un VASO o TAZA CON MEDIDAS:
• 3cucharas de cocoa winters polvo.
•un poco de leche.
•3cucharas y media de azúcar.
MOVER BIEN TODO, hasta que esté bien disuelta el azúcar, puedes ayudarte con una batidora eléctrica o con una 🥄 cuchara(mueve muy bien, yo usé cuchara 🤭),probar el dulce y reservar.
(💌NOTA: que tenga dulzor, yo una vez hice y me salió amargo😭💔. Y 📸👇 ejemplo de taza medidora)
- 3
En un bol agregar: los 3🥚, 3🥄de mantequilla, 1tapita de esencia de vainilla y MOVER.
Luego agrega la reserva de chocolate con leche y MOVER con tu BATIDORA DE MANO O ELÉCTRICA o la que tengáis.
- 4
Con un colador agregar de a pocos 1/2de harina de trigo y MOVER, seguir agregando la harina que falta y 1/2cucharita de Royal y 1/2🥄poquita sal🧂
SEGUIR MOVIENDO(si está líquido no te preocupes agrega un poquito más de harina.
- 5
Agrega un poquito de aceite (yo usé aceite Sao📸👇)
Y mover con una CUCHARA O Espátula DE Repostería suavemente, de forma envolvente.
(Nota💌: En este paso puedes agregar la ralladura de dos limones, pero ojo solo lo verde/amarillo, no el blanco, ese es amargo).
- 6
Agregar toda la mezcla a la sartén previamente enharinada y con el papel seda por dentro⚪.
(📸esa es la sartén que usé ayer 👇no tome muchas fotos, por eso está limpia 🤭)
- 7
En tu cocina/estufa ponlo al fuego más mínimo como si fueras apagar, no abras la tapa, se paciente⏲️!mientras 💦lava y ordena.
(⚠️No todas las estufas son iguales, yo puse esta tapa de aluminio debajo de la sartén, como en la anterior receta QUEQUE DE NARANJA EN OLLA🍊🤭, puedes ir a ver esa receta cuando quieras).
- 8
⛅3:07p.m- 3:45 para.m=38min, lo apagué a 3:47p.m=40 minutos🤗. Lo dejé reposar 5/10 minutos más y luego lo saqué pasando🔪 alrededor en los bordes, con la ayuda de una bandeja plana voltearlo, quitar el papel seda y voltearlo de nuevo con otro plato y déjalo enfriar en una rejilla(yo no tengo, así que lo dejé en el plato 😆) y LISTO🥳TERMINAMOS.
- 9
Espera a que se enfríe, decora si gustas, 🔪 cortas tu tajada y a disfrutar🤭😋 con una bebida caliente por favor☕... (Almorcé en la tarde, así que comimos la tajada de 🌃 el domingo 9, y estaba con vela🕯️, batería baja y por eso están oscuros las fotos📲📸pero el flash lo hizo muy bien).
- 10
Fotos extras 📸(tratando de captar el mejor ángulo😆)👋 nos vemos hasta la otra, que DIOS TE BENDIGA ❤️.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Carne molida 🍛
A mi papá no le gusta ni la carne molida, ni la pasta, pero con este invento, los comió sin protestar y me dijo que le gustó ❤ al menos con él, lo logré 🥰
-
Pan de elote🌽 en microondas
Es una receta que hice yo a mi manera con pocos ingredientes (sin huevo) pero sobre todo deliciosa.
-
Marquesote
Hace unos años, busqué la receta de esta torta especial y encontré varias. De paso, en cada blog que leía aprendía un poco más sobre la historia gastronómica de mi país. De varias recetas que aprendí, hoy probé una mía, combinación de todas las demás. Recordemos que lo especial de esta torta, es que no lleva harina para nada y su textura es esponjosa, absorbente y rasposa, ya que la idea es que se moje en miel para la sopa borracha y el Pío V.
-
Buñuelos de malanga
En nuestra región abundan las malangas , y aveces no hay que inventar, pero esta es una manera de utilizar lo nuestro y no olvidando nuestra costumbres y tradiciones, espero les guste a mi en lo personal me gusta mucho, y a mis amistades también.
reyesreyna67 -
Arroz oloroso
Hacer arroz: que pereza! Comer arroz: más pereza todavía. No sé a ustedes, pero el arroz blanco, de diario, se me hace una comida aburrida. Nunca me ha gustado, pero bueno, pues ya que lo tenía que hacer, decidí divertirme y echar mano de lo que tengo en mi jardín y cocina. El sabor? Un ligero cambio, sin ser drásticos, pero los olores? Fue un placer cocinarlo! -
Lengua en salsa 🍅
Esta es una de las comidas favoritas de mi papi, y hoy es el Día del Padre en mi país, así que lo he preparado para felicitar a mi dulce papi que quiero infinitamente, aprovecho para felicitar a todos los papás que tienen la tierna intención de compartir y aprender recetas en Cookpad, que Dios los bendiga ❤ -
Lasaña de Berenjena baja en Carbohidratos
Es una receta fácil de preparar, con un excelente sabor, no contiene pasta por lo que si estas haciendo una dieta baja en Carbohidratos es ideal :) Recuerda la berenjena absorbe la grasa así que es una buena cena para variar un poco ;)
-
-
Arroz con carne 🌿🍚
Bueno es algo que preparé rápidamente con carne que había quedado de otro día en el refri, pero estuvo súper ☺️ -
Leche frita
Es la primera vez que lo hago, no me salió como esperaba pero tienen muy buen gusto, es un rico postre de España.
-
Arroz a la valenciana
No se porque se le llama así realmente, pero es la versión que se hace en mi país ☺ -
Pasta con queso feta 🧀 🍝
Es una receta que he visto muchísimo en internet y me dio curiosidad ya que no soy tan fan de la pasta y así está muy rica !
-
Espaguetis a la checca "KEKA"
Mi papá solía cocinar esta receta y recuerdo que desde pequeña me gustaba mucho. Solía pedirle que hiciera sus espaguetis a la "keka". Hasta ahora en mi adultez me enteré de cómo se escribía el nombre, se pronuncia "keka" pero se escribe checca. Esta es la forma en la que mi papá me enseñó a hacerlos. -
Enrollado de canela ☕
Me encantan los rollos de canela, pero me da algo de pereza esperar el leudado de la masa, así que esta receta va perfecta para mi 🥰 y el resultado está buenísimo 👌 -
KETO: Helados de bolsitas cetogénicos
En mi país se llaman posicles, bolsitas o simplemente helados. Básicamente es hacer un refresco o batido, los podes hacer del sabor que te de la gana y los pones en bolsitas que se congelan en el congelador y luego podés comer para lidiar con el calor que tenemos todo el año. -
Caldo de pescado 🐟
En casa querían comer pescado frito, pero yo no 😑 así que hice mi propio invento 🤗☺️ -
Rollitos de res rellenos con queso y vegetales🥕🍅
Tenía tantas ganas de comer lomo relleno del que hace mi mamá en Navidad u ocasiones especiales, pero... como no estamos en Navidad, ni hay ocasión especial.... 🙊 ☺️ 😅 -
KETO: Pastel sin harina
Esta receta la quise probar, porque no como pan, pero tengo un recuerdo de las pascualinas uruguayas y los pasteles de espinaca y jamón, que realmente me hacían falta. No es súper dietética, pero sí cetogénica. La original la saqué de Pinterest, era con la mitad de las proporciones, pero no salía el tamaño del ayote, así que me salió muy grande y tuve que duplicar todo. Igual, quedó divina. La base (que es la estrella de todo) tiene un sabor dulce suave, parecido al plátano maduro y queda rico con lo saladito del relleno, que es a base de queso... Creo que a partir de esa base, voy a comenzar a experimentar con otros sabores... Pero bueno, les dejo esta. El "ayote mantequilla", busquenlo mediano a pequeño. No sé cómo se llama en otros países, creo que calabacín p calabaza... Busquenlo en google como ayote mantequilla y sale la imagen: amarillo claro por fuera, anaranjado por dentro, sabor dulzón. -
Muslos de pollo en pasta de maní 🥜
Esta receta me la enseñó una amiga de Valencia, una vez la hizo en mi casa y me encantó! Es divina ! Por eso se la pedí para hacerla por mi cuenta. -
KETO: Guiso de espinacas y chayote con carne
Sigo buscando que hacer con mi planta de espinacas. Encontré la receta de un guiso y lo modifiqué. -
Caldillo de pollo y verduras
Existen muchas recetas de pollo caldillo pero esta es la que a mi más me gusta, creación propia
-
KETO: Omelette de Jamón y mozzarella (cetogénico)
El huevo es un alimento sano, versátil, rico en proteínas. Su sabor es característico pero liga con muchos alimentos, en especial con quesos y embutidos, además es condimentable y su sabor se cambia fácilmente.Hoy algo fácil y rápido, para desayuno o cena. -
Pastel de papa y chorizo
La saqué de mi cabeza en un arrebato de inspiración. Ocupé lo que tenía en la alacena y refrigeradora. -
Onigiri (snack japonés)
Como sabemos, los japoneses incluyen en su alimentación diaria el arroz cocido (hervido) de grano corto y casi todos los platos de este país asiático van acompañados de este grano.Los Onigiri no son la excepción! Estos son una bola de arroz que puede ser rellena o mezclada con distintos ingredientes.Son sencillos de hacer, son fáciles de llevar, súper ricos y nutritivos y se comen más que todo como aperitivos, ya sea en el trabajo, en la escuela, en la casa o en un día de paseo! Es un alimento muy versátil :)Yo los hice rellenos de atún con mayonesa!
-
Sopa de queso
Este platillo, en cada casa lo hacen diferente. Yo no encontré una receta como la de mi mamá en internet, así que se la pedí y aquí se las comparto yo.Les anticipo, me gusta quesuda, sin leche y con toque de ácido. -
KETO: Pollo relleno de espinacas
Pues, tengo una planta de espinaca, muy productiva que me está ganando. Crece más rápido de lo que tardo en comer. Me fui a internet a buscar recetas. Me encanta, así que aproveché un par de recetas con cosas que tenía a mano. La original es con ricota, pero yo no tenía eso, así que lo cambié por parmesano y las milanesas de pollo las hice aplastando 3 medias pechugas de pollo. Una de ellas se hizo bien grande y de esa saqué dos piezas. -
KETO: Pan de barra
Te hace falta el pancito o un sandwich en keto?Esta receta originalmente es del canal de Youtube de Delight with Gabby (¡Tocaya!), y como es muy versátil yo le agregue y cambié algunas cosillas. Por ejemplo, no logro encontrar ajonjolí por ningún lado, asi que utilizo semillas de chía... y hago el pequeño, porque sólo es para mi, pero si duplicas los ingredientes te sale uno mas alto.La goma xantana se puede reemplazar por psilyum o linaza molida. -
KETO: Arepas
Mi madre la encontró en internet, son arepas estilo venezolano, pero cetogénicas.142 kCal, 6.4 gramos de proteina y 1.4 g de carbohidratos por arepa.Muy ricas y llenadoras. A mi me gustan con un poco mas de queso encima y un café. -
Chuletas de pescado con chimichurri
Chuletas de pescados con chimichurri. Recordemos ante de todo que la higiene es lo primero, y comprar nuestras chuletas en un lugar de confianza. reyesreyna67 -
Rollos primavera 🥕 (desde cero)
Creo que esta receta es para los que amamos este plato y no tenemos acceso cercano a una tienda asiática, también para los que tomamos como terapia pasar un buen rato en la cocina 😉
Más recetas
Comentarios