Tarta de ricota sin tacc
La vídeo receta está en mí canal de Youtube:Celiamariang
Tarta de ricota sin tacc
La vídeo receta está en mí canal de Youtube:Celiamariang
Paso a paso
- 1
Masa:
-Batir el azúcar junto con la manteca que tiene que estar pomada, el huevo y la esencia de vainilla, tienen que batir hasta que se forme una crema. - 2
Van a mezclar el polvo de hornear y la sal junto con la premezcla, a esta mezcla la van a ir agregando de a poco a la crema anterior.
- 3
Una vez que se forma la masa la van a colocar en una tartera aceitada.
- 4
Consejo: está masa al tener tanta manteca es conveniente no amasarla tanto es por eso que se forma con un tenedor y al colocarla en la tartera traten de no tocarla tanto.
- 5
Armado
-En la base de la tarta van a colocar una delgada capa de dulce de leche repostero. - 6
Luego en un bols van a mezclar la ricota junto con el azúcar, la clara de huevo, el almidón de maíz y la ralladura de limón. Y lo van a esparcir sobre el dulce de leche.
- 7
Llevar al horno a 180° por media hora, la cocción puede variar según el tipo de horno.
- 8
Dejar enfriar y ¡A disfrutar!
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