Paso a paso
- 1
Poner la carne un recipiente y agregar todo el jugo de limón sobre la misma, le sumamos la cebolla picada, el tomate rallado y los condimentos, coronamos con sal y amasamos integrando todo. Tapamos con separador o papel film y lo dejamos reposar en la heladera por unas 4 a 5 horas.
- 2
Mientras preparamos la masa, en un recipiente colocamos harina y por los bordes la sal, en el centro la levadura, azúcar, aceite, el líquido y mezclamos
- 3
Una vez que se haya integrado todo amasamos por 5 a 9 minutos y dejamos descansar unos 20 minutos tapada.
- 4
Pasado el tiempo de reposo, separamos la masa en 24 partes iguales, y luego con ayuda de un palote estiramos uno por uno a un tamaño de tapa de empanada.
- 5
Ahora vamos a rellenar! Repartimos el relleno en las 24 tapas, y cerramos en tres solapas, dejando un triángulo en el centro y presionamos cada punta para que no se escape el jugo.
- 6
Momento del horno. Precalentamos al máximo y mientras calienta vamos a buscar una bandeja, enmantecamos y colocamos pan rallado (salen más crocantes) también pueden usar harina y llevamos a cocinar por unos 8 a 12 minutos o hasta que se vean doradas.
- 7
Si queres hacerlas aún más bonitas, batí un huevo y pintalas! (Antes de hornear) y saldrán con un brillo increíble
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
-
Picos
Los picos son un tipo de pan dulce de forma triangular qué ha sido parte de la cultura Nicaragüense por generaciones. Muchos, como yo, acostumbramos a comerlos con café.
-
Ceviche de camarón.
Esto se come en países tropicales como Nicaragua. Sobre todo en el verano...
Edwin Avilez -
-
-
-
-
Marquesote
Hace unos años, busqué la receta de esta torta especial y encontré varias. De paso, en cada blog que leía aprendía un poco más sobre la historia gastronómica de mi país. De varias recetas que aprendí, hoy probé una mía, combinación de todas las demás. Recordemos que lo especial de esta torta, es que no lleva harina para nada y su textura es esponjosa, absorbente y rasposa, ya que la idea es que se moje en miel para la sopa borracha y el Pío V.
-
-
-
Pizza jamón y queso
Es una comida rápida y que Atodos grandes y pequeños nos gusta .
-
Pan de molde con ajo y queso 🧀
Una vez hice esta receta, un poco de trabajo, pero vale la pena 😋
-
-
-
-
Carne molida 🍛
A mi papá no le gusta ni la carne molida, ni la pasta, pero con este invento, los comió sin protestar y me dijo que le gustó ❤ al menos con él, lo logré 🥰 -
Rollos primavera 🥕 (desde cero)
Creo que esta receta es para los que amamos este plato y no tenemos acceso cercano a una tienda asiática, también para los que tomamos como terapia pasar un buen rato en la cocina 😉 -
Arroz a la valenciana
No se porque se le llama así realmente, pero es la versión que se hace en mi país ☺ -
-
-
Empanada de carne picada
Esta receta la hago únicamente cuando me sobra carne picada, por eso siempre que hago, hago suficiente para que pueda utilizarla para las empanadas. Lo mismo aprovecho cuando tengo pollo desmenuzado.
-
Pan relleno de queso 🧀
Con esta receta, quedaron molestos conmigo porque no hice suficiente, todo se terminó saliendo del horno 😥 haré más para la próxima 😋 -
-
-
Pizza margarita en sartén 🍕
En casa queríamos pizza, pero siempre terminábamos en otros planes, así que siendo viernes, aproveché para hacer una mini pizza rápida y rica 🥰 -
-
-
-
Más recetas
Comentarios