Budín salado integral de repollo y zanahoria
Elisa Baratta @elisabcookpad14
Una opción saludable, liviana y deliciosa para acompañar almuerzos o cenas.
Budín salado integral de repollo y zanahoria
Una opción saludable, liviana y deliciosa para acompañar almuerzos o cenas.
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a 180°C.
- 2
En un bol grande, mezclar el repollo licuado con la zanahoria rallada. Agregar el huevo, la leche, la sal y condimentos a gusto. Integrar bien. Incorporar la harina integral y el polvo de hornear, mezclando hasta obtener una preparación homogénea y algo espesa.
- 3
Volcar la mezcla en un molde para budín o torta levemente aceitado o con papel manteca.
Llevar al horno durante 35-40 minutos o hasta que al pinchar con un palillo salga seco. Dejar entibiar antes de desmoldar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Elisa Baratta le encantará ver cómo quedó.
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