Tortitas de avena y espinaca
Siempre es bueno tener en casa una opción para desayuno y cena.
Tortitas de avena y espinaca
Siempre es bueno tener en casa una opción para desayuno y cena.
Paso a paso
- 1
Poner en un recipiente la avena, la espinaca, revolver envolvente y agregar la cebolla y la sal
- 2
Agregar la mitad de la leche y si es necesario la otra mitad. Debe quedar húmeda pero no con líquido
- 3
Agregar el huevo y el pan molido y revolver
- 4
Pon pan molido en un plato para cubrir la torta antes de ponerla al aceite y pon en una sartén el aceite a calentar
- 5
Humedece tus manos con agua y toma una cantidad de avena suficiente para hacer una tortita, apriétala bien con tus dos manos para retirar de ella el líquido y ya que la tengas con forma de tortita, ponla en el pan y cúbrela
- 6
Ponla en el aceite y déjala dorar, después con un volteador y ayudada de un tenedor voltea las tortitas para que se doren bien de ambos lados
- 7
Ponlas a escurrir y listo acompáñalas con un rico aderezo, solas, con ensalada. Son muy ricas y dan buena proteína al día.
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