Tacos de cochinita pibil
Es la primera vez que lo preparo y me quedo muy rica.
Tacos de cochinita pibil
Es la primera vez que lo preparo y me quedo muy rica.
Paso a paso
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Molemos todos los ingredientes excepto las hojas de plátano y lo molido se lo ponemos a la carne la dejamos marinar toda la noche.
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A otro día se pasan las hojas de plátano por el fuego como si las fuéramos a quemar y acomodamos en una olla o molde si no tenemos hojas usamos papel aluminio acomodamos en la olla o molde de forma que puedamos tapar toda la carne.
- 3
Ya acodado el papel o las hojas ponemos la carne con el sobrante del marinado metemos al horno a 350f• por dos horas.
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A ese tiempo checamos la carne y si ya está la desehebramos y servimos en tortillas con cebolla morada y chiles habaneros con limón ya preparamos media hora antes.
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