Bizcochuelo esponjoso
vani ambar @cook_9161452
Tengo una mini panadería donde los hacemos para venta y están buenisimos☕🍰
Bizcochuelo esponjoso
Tengo una mini panadería donde los hacemos para venta y están buenisimos☕🍰
Paso a paso
- 1
Separamos las claras y las yemas. Batimos las claras con la mitad del azúcar y la pizca de sal hacemos punto merengue.
- 2
Batimos las yemas con la otra parte de azúcar el agua, el aceite, la ralladura del limón y la esencia.
- 3
Luego incorporamos la harina en 3 veces. Vas a notar que la masa queda madia pesada.
- 4
Y ahora incorporamos las claras con movimientos envolventes.
- 5
En un molde en mantecado y enharinado vertemos y al horno bajito por 55 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A vani ambar le encantará ver cómo quedó.
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